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Food Science and Biotechnology
2001 .10
Development of CAPS Marker Based on Internal Transcribed Spacers of Nuclear Ribosomal DNA for Identification of Korean Native Lilies
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
Functional Investigation of Green leaf mustard and red leaf mustard (Brassica juncea) fraction extract
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
Rheological Properties of Mustard Suspensions : Effect of Concentration and Temperature
Food Science and Biotechnology
2004 .08
Antimutagenic and Anticancer Effects of Leaf Mustard and Leaf Mustard Kimchi
Journal of Food Science and Nutrition
2007 .06
Anti-arteriosclerotic and Anti-hyperlipidemic Effects of Sea Mustard (Undaria pinnatifida) in Sprague-Dawley rats
Fisheries and Aquatic Sciences
2010 .01
Characteristics of Low Salt Pork Jangjorhim Using Vegetable and Mustard Seed Extracts
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
초등학생의 채소 인지도와 채소 섭취 관련 인자들 간 상관관계 및 학교급식의 설명형 메뉴명이 채소 섭취 의사에 미치는 영향
대한영양사협회 학술지
2018 .01
절임조건에 따른 돌산갓의 이화학적 특성 변화
Food Science and Preservation
2011 .08
[P1-29] Composition and characterization of solvent-fractionated mustard oil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
Biological Activities of the Enzymatic Sea Mustard Hydrolysate
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Growth Characteristics and Nutritional Parameters of Introduced Chinese Vegetables in Korea
한국원예학회 기타 간행물
2008 .12
Extension of Shelf Life of Kimchi by Addition of Encapsulated Mustard Oil
Food Science and Biotechnology
2006 .12
Vegetable Production in China
한국원예학회 기타 간행물
1993 .05
The Japanese Vegetable Industry
한국원예학회 기타 간행물
1993 .05
코덱스의 식품 분류: 채소류
한국식품위생안전성학회지
2019 .01
갓 주년재배에 관한 연구
한국원예학회 학술발표요지
1994 .04
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