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논문 기본 정보

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저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第18卷 第4號
발행연도
2008.8
수록면
608 - 617 (10page)

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This study examined the level of reaction towards damage related to health foods and the factors affecting this reaction among the elderly. Data were collected from 269 elderly individuals living in Seoul, Daejeon, Daegu, Gwangju and Busan. Frequencies, chi-square tests, and a multinomial logistic regression analysis were performed using the SPSS v. 14.0 program. When asked about their reaction towards damage related to health foods, approximately 48% of the respondents answered 'no response', 34% answered 'private response', and 18% answered 'public response'. Multinomial logistic regression analysis revealed that education level and awareness of health food price were significant factors influencing 'private response', and concerns about health foods and awareness of damage redemption were significant factors for 'public response'. These results imply that consumer education for elderly to prevent damage derived from the purchase and consumption of health foods is required.

목차

Abstract
서론
연구 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (35)

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