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저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제18권 제2호
발행연도
2008.2
수록면
241 - 248 (8page)

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축산물을 이용하여 생산된 특이항체는 세균성감염에 의한 설사병 치료와 충치예방에 효과가 있고, 특히 계란을 이용한 IgY (Immunoglobulin Yolk)는 비교적 산과 열에 안정하다는 실험결과가 보고되어[22] 있다. 식품분야에 특이항체를 식품소재로 산업화에 활용한 빈도는 아직 미미한 상태에 있으나, 최근 면역학, 단백질공학, 생명공학 등의 발전과 기술 향상으로 식품 소제로써의 활용성이 점차 높아질 것으로 기대된다. 본 연구에서는 H. pylori의 감염을 예방하고 치료보조제로 사용할 목적으로 포유동물을 통한 피동면역용 항체를 생산하고자 하였다. H. pylori로부터 항원을 분리하고, 분리된 항원에 대한 항체생산 및 H. pylori의 응집정도를 알아보았다. H. pylori로부터 분리된 주요 항원 단백질은 WC, OMP, crude urease, LPS 각각 12개, 7개, 3개, 1개 종류의 band를 확인할 수 있었다. 분리된 항원의 IgG 항체 생성은 동일한 항원농도인 20 ㎍/100 μl에서 각각 WC (L) 77.9±6.4 ㎍/㎖, OMP 84.9±6.4 ㎍/㎖, crude urease 123.8±2.9 ㎍/㎖로 crude urease 항원이 가장 많은 것으로 나타났다. 그리고 IgA 항체 생성은 WC (L) 2.5±0.32 ㎍/㎖, OMP 2.0±0.43 ㎍/㎖, crude urease 1.3±0.25 ㎍/㎖로 IgA 항체 생성은 WC(L) 항원이 가장 많은 것으로 나타났다. Western blotting을 통하여 항원 단백질의 면역원성 알아본 결과 WC 10종류, OMP 6종류, crude urease 3종류의 주요 항원성 물질을 확인 할 수 있었다.
항체의 H. pylori에 대한 응집정도를 나타내는 응집가는 anti-WC (H), anti-WC (L), anti-OMP, anti-crude urease 항혈청에서 각각 2?, 2?, 2?, 2?으로 나타났으며, 상대적으로 an-ti-crude urease 항혈청이 가장 높은 응집가를 나타내었다. 각 항원에 의해 생성된 항혈청의 urease활성 억제에 대한 흡광도(OD=550 nm)는 WC (H) 0.14±0.01, WC (L) 0.16±0.01, OMP 0.18±0.03, Urease 0.18±0.04로 대조구 0.26±0.02와 비교할 때 유의적인 억제효과가 있는 것으로 나타났다.
이상의 결과를 종합해 볼 때 H. pylori 항원의 분리와 분리된 항원의 항체 생성능, H. pylori의 응집가, urease 활성억제 측면에서 WC 및 crude urease항원 모두 높은 항체역가를 나타내었다.
#Helicobacter pylori #anti-H. pylori antibody #whole cell #outer membrane protein #lipopolysaccharide #urease

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References

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