존경하는 한국식품영양과학회 회원 여러분!

이정민

식품산업과 영양

2016 .12

존경하는 한국식품영양과학회 회원 여러분!

이준수

식품산업과 영양

2017 .12

생전분과 물리적 변성전분의 특성

금준석

식품기술

1994 .01

교수님께 드리는 글

김동봉

낙농·육우

1987 .01

생전분 분해효소를 이용한 옥수수 알콜발효조건의 모니터링

정용진 ,  김경은 ,  신진숙 외 2명

Food Science and Preservation

2002 .06

생전분 분해효소를 이용한 현미 알코올발효조건의 모니터링

이오석 ,  정용진 ,  하영득 외 3명

Food Science and Preservation

2001 .12

생전분의 당화와 주정발효

한면수 ,  정동효

한국식품과학회지

1985 .08

발아 옥수수 전분의 리올로지 특성

양영국 ,  이신영 ,  최국지

Applied Biological Chemistry

1986 .01

발아 옥수수 전분의 이화학적 성질

양영국 ,  이신영 ,  최국지

Applied Biological Chemistry

1986 .01

중성초지에서 양생전분의 치환도 및 시트의 건조온도에 의한 ASA의 사이징 발현과 종이의 강도적 성질에 관한 연구 ( Studies on Sizing Development of ASA and Strength Properties of Paper by DS of Cationic Starch and Drying Temperature of Sheets )

김철환 ,  신동소

펄프·종이기술

1994 .03

수분-열처리에 따른 고구마 전분의 이화학적 성질

송은 ,  신말식 ,  홍윤호

Applied Biological Chemistry

1987 .01

무증자(無蒸煮)전분법에 의한 알코올생산(生産)

박관화 ,  오병하 ,  홍승서 외 1명

Applied Biological Chemistry

1984 .01

Bacillus polymyxa No. 26의 생전분 당화형 β-amylase를 이용한 떡의 노화억제효과

손천배 ,  이상미

한국식품과학회지

1994 .08

21세기를 대비한 원예 분야별 교수 방법론의 방향

정희돈

원예학세계

1997 .12

축산관련 대학교수 100인이 보는 한국축산업

한국육가공협회

육가공

1998 .01

웹기반 교수ㆍ학습자료 개발과 활용에 관한 연구

박종운 ,  배점부

수산해양교육연구

2003 .12

People Inside - 한재용 교수(서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 교수/APPC 2014 조직위원장)

장성영

월간양계

2014 .01

양돈생산에 있어서 내부 기생충에 의한 피해

최재준

양돈

1989 .01

박기영 교수의 생명공학 따라잡기

박기영

피드저널

2008 .01