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This study was carried out to examine the optimum culture condition for the production of cellulose from Saprolegnia ferax and its physical characteristics. Conclusions obtained from the results of this study were as follows:
In producing the cellulose from S. ferex, optimal pH and temperature were 7.0 and 26～30℃ with a maximum of 26℃, respectively. And, optimal culture period was 11days. WHC and OHC of biocellulose were 3.2(25.04 g/g) times and 3.5(25.75 g/g) times higher than those of commercial α-cellulose(7.57, 7.25 g/g) respectively. The viscosity of biocellulose is lower than that of commercial α-cellulose. And the effect of rpm on the viscosity of biocellulose was more than on the that of α-cellulose.
In producing the cellulose from S. ferex, optimal pH and temperature were 7.0 and 26～30℃ with a maximum of 26℃, respectively. And, optimal culture period was 11days. WHC and OHC of biocellulose were 3.2(25.04 g/g) times and 3.5(25.75 g/g) times higher than those of commercial α-cellulose(7.57, 7.25 g/g) respectively. The viscosity of biocellulose is lower than that of commercial α-cellulose. And the effect of rpm on the viscosity of biocellulose was more than on the that of α-cellulose.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
사사
인용문헌
참고문헌 (16)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - / 1992 / Shigenori Kuga. Bacterial Cellulose-The Possibility of Raw Material for Paper making Fiber. Mokchae Konghak. 20 : 3 ~ 8
2. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / A New of Utilizing Cellulose Produced by Acetobacter Bacteria 5 (1) : 25 ~ 29
3. [학술지(정기간행물)] - / 1886 / Brown AJ. On an acetic ferment which forms cellulose. J. Chem. Soc. 49 : 172 ~ 186
4. [학술지(정기간행물)] - / 1886 / Brown AJ. An acetic ferment which forms cellulose. J. Chem. Soc. 49 : 432 ~ 439
5. [학술지(정기간행물)] - Delmer, D. P / 1999 / Cellulose biosynthesis: Exciting times for a difficult field of study. Ann. Rev. plant Physiol 50 : 245 ~ 276
2. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / A New of Utilizing Cellulose Produced by Acetobacter Bacteria 5 (1) : 25 ~ 29
3. [학술지(정기간행물)] - / 1886 / Brown AJ. On an acetic ferment which forms cellulose. J. Chem. Soc. 49 : 172 ~ 186
4. [학술지(정기간행물)] - / 1886 / Brown AJ. An acetic ferment which forms cellulose. J. Chem. Soc. 49 : 432 ~ 439
5. [학술지(정기간행물)] - Delmer, D. P / 1999 / Cellulose biosynthesis: Exciting times for a difficult field of study. Ann. Rev. plant Physiol 50 : 245 ~ 276
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