Quality Characteristics of Onion Juice Affected by Onion Varieties

Mi Jin Lee ,  Jong Tae Lee ,  Seock Han Yoon 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

클로렐라를 활용한 파 재배 효과 구명

최문태 ,  윤여욱 ,  이진일 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2017 .10

Changes in Quality Characteristics of Welsh Onion with Different Freezing Conditions during Storage

Seok-Young Kim ,  Hee-Sun Kim ,  Gwi-Jung Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[S11-3] The Preference, Perception for Onion and the Wanted New Onion Products of Korean

Hyun-Sook Yoon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Identification on Cold Tolerance of Different Welsh Onion Varieties and Study on the Effect of Wintering Cultivation

Hua Su ,  Kun Xu ,  Wei LIu 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

[S11-1] Comparison of Quality Characteristics in Domestic Onions

Yong-Jun Cha ,  Hee-Young Lee ,  Eun-Jeong Jeong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

갈변반응을 이용한 흑양파의 제조 및 물 추출물의 항산화 효과

양아여 ,  박양균

Food Science and Preservation

2011 .06