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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2006.3
- 수록면
- 307 - 314 (8page)
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제주 연안에 서식하는 해양 녹조류와 갈조류의 항고혈압 활성을 알아보기 위해 해조류로부터 메탄올과 물을 이용하여 상온(20℃)과 70℃에서 각각 4가지 종류의 추출물을 제조하여 스크리닝하였다. 그 결과, 녹조류에서는 비교적 낮은 ACE 저해활성을 보였으나, 갈조류에서는 70ME 잇바디괭생이모자반, 말미역, 바위주름, 넓패, 톳, 다시마 및 70AE 감태에서 ACE 저해활성이 높게 나타났다. 또한 70AE 감태의 가수분해물은 2.33～3.56 ㎍/mL의 IC<SUB>50</SUB>값을 보여 매우 높은 ACE 저해활성을 확인할 수 있었다. 이는 해조류의 ACE 저해활성이 수용성 추출물뿐만 아니라 메탄올 추출물에서도 나타나는 것은 해조류 유래 fucoxanthin, phlorotannin 및 polyphenol계 화합물 등에 의한 영향도 있을 것으로 사료된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
참고문헌 (35)
참고문헌 신청
Frohlich ED. 1982. Hemodynamic factors in the pathogenesis and maintenance of hypertension. Fed A Soc Exp Biol 41: 2400-2408.
Miyoshi S, Ishikawa H, Kaneko T, Fukui F, Tanaka H, Maruyama S. 1991. Structure and activity of angiotensinconverting enzyme inhibitors in an α-zein hydrolysate. Agric Biol Chem 55: 1313-1318.
Curtiss C, Chon JN, Vrobel T, Francious JA. 1978. Role of the rennin-angiotensin system in the systemic vasoconstriction of chronic congestive heart failure. Circulation 58: 763-770.
Maruyama S, Mitachi H, Awaya J, Kurono M, Tomizuka N, Suzuki H. 1989. Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity of the C-terminal hexapeptide of αs1-casein. Agric Biol Chem 53: 2107-2114.
Dzau VJ. 2001. Tissue angiotensin and pathobiology of vascular disease: a unifying hypothesis. Hypertension 37:1047-1052.
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Maruyama S, Mitachi H, Awaya J, Kurono M, Tomizuka N, Suzuki H. 1989. Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity of the C-terminal hexapeptide of αs1-casein. Agric Biol Chem 53: 2107-2114.
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