수축산물의 저온저장 유통 - Shock Chilling Tunner for Carcass

Ynge Johansson

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Ynge Johansson

저널정보: 대한설비공학회 대한설비공학회 강연회 및 기타간행물 대한설비공학회 1996年度 냉동부문 강연회

발행연도: 1996.5

수록면: 23 - 72 (50page)

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