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저널정보
한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제18권 제3호
발행연도
2005.8
수록면
135 - 141 (7page)

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A 16-week feeding trial was conducted to estimate the optimum dietary protein to energy ratio (P/E ratio, mg/kcal) in juvenile Japanese eel, Anguilla japonica. Six experimental diets were formulated with three energy levels and two protein levels at each energy level. Three energy levels of 3800, 4150 and 4500 kcal per ㎏ diets were included at 45 and 50% crude protein (CP) levels, respectively ((120)_P_(45), (110)_P_(45), (100)_P_(45), (130)_P_(50), (120)_P_(50), and (110)_P_(50)). After four weeks of the conditioning period, fish initially averaging 15.0±3 g (means±SD) were randomly distributed into each tank as groups of 20 fish. Each diet was fed to fish in three randomly selected tanks at a rate of 2~3% wet body weight per day in the recirculated system. Weight gain (WG) and specific growth rate of fish fed diet (100)_P_(4+5) were significantly higher (P<0.05) than those of fish fed the other diets. WG of fish fed diet (120)_P_(50) was also significantly higher than those of fish fed diets (130)_P_(50) and (110)_P_(50). Feed efficiency ratio of fish fed diets (100)_P_(45) and (100)_P_(45) were significantly higher (P<0.05) than those of fish fed other diets. These results suggest that the optimum P/E ratio may be 100 ㎎/㎉ with 45% protein diets, and 120 ㎎/㎉ 50% protein diets for the maximum growth of juvenile Japanese eel under the experimental condition.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

사사

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