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한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회 종합학술대회 논문집 한국콘텐츠학회 2005 춘계 종합학술대회 논문집 제3권 제1호
발행연도
2005.5
수록면
244 - 247 (4page)

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와인에 대한 관심과 수요가 증가함에 따라서, 와인에 대한 체계적인 정보 제공의 필요성이 제기 되고 있다. 본 논문에서는 와인의 맛을 구성하는 요소 중, '탄닌'을 와인의 분류 기준의 하나로서 제시하고, 와인에 대한 분류 기준을 와인의 성격과 외부 환경으로 나누고자 한다.

목차

요약

Abstract

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 선행연구

Ⅲ. 와인의 맛을 통한 분류의 확장 배경

Ⅳ. 결론

Ⅴ. 토론 및 토의

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