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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 1999.6
- 수록면
- 145 - 153 (9page)
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This study was conducted to determine the protein requirement of ayu (Plecoglossus altivelis). Two replicate groups of fish initially averaging 6.6 g were fed the five isocaloric diets containing different protein level from 29% to 57% in a flow-through freshwater system for 25 days. White fish meal was used as a sole protein source. Weight gain and feed efficiency of fish increased significantly with dietary protein level up to 43% (P<0.05) with no additional response above this level. Protein and lipid retention, moisture, protein and lipid contents of body were not affected by dietary protein levels (P>0.05). Daily protein intake increased significantly with dietary protein level, whereas protein efficiency ratio of fish fed the 57% dietary protein decreased (P<0.05). The data obtained in this study indicate that a 43% dietary protein level could be recommended for the optimum growth of ayu.
목차
Abstract
서론
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요약
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