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논문 기본 정보

자료유형
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저널정보
대한설비공학회 설비공학논문집 설비공학논문집 제16권 제10호
발행연도
2004.10
수록면
923 - 932 (9page)

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2004

고정격자를 이용한 동결건조 해석프로그램의 개발 및 적용
남진현 ,  송치성 ,  김재형 외 1명 대한설비공학회 학술발표대회논문집 2004.11 학술대회자료
고정격자를 이용한 동결건조 해석프로그램의 개발
남진현 ,  송치성 ,  김찬중 설비공학논문집 2004.10 학술저널

초록· 키워드

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A multi-dimensional freeze drying analysis program, which took simultaneous heat and mass transfer, sublimation of ice and motion of sublimation front into full account, was developed using finite volume method with fixed grid. The effect due to the motion of sublimation interface was modeled by an enthalpy formulation streamlined for the freeze drying problems. The efficiency and accuracy of the program was validated by solving one- and two-dimensional freeze drying problems frequently encountered in industrial processes. Finally, the freeze drying processes of cylinder and slab objects with permeable side surfaces were simulated, which demonstrated the capability of the present analysis program in solving multidimensional freeze drying problems with complex sublimation interface configurations.

목차

ABSTRACT

1. 서론

2. 해석모델

3. 수학적 공식화

4. 수치해석

5. 해석결과

6. 결론

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