사료의 희석 및 무급여일 설정방법에 의한 조기제한사양이 육계의 보상성장과 사료효율 및 복강지방 축적에 미치는 영향

이규호; 오용석; 함영훈

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이규호 오용석 함영훈

저널정보: 한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제29권 제1호

발행연도: 2002.3

수록면: 37 - 43 (7page)

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본 시험은 왕겨에 의한 사료의 희석과 무급여일 설정방법에 의한 조기제한사양이 육계의 보상성장과 사료효율 및 체지방 축적에 미치는 영향을 구명하기 위해 7일령된 무감별육계 300수를 5처리 3반복, 반복당 20수씩 공시하여 7일령에서부터 49일령까지 실시하였다. 대조구(C)는 7일령부터 49일령까지 전기간 육계 전기사료와 후기사료를 자유채식을 시켰으며, 시험구(T1-T4)들은 모두 7일령부터 14일령까지 육계전기사료와 왕겨를 50:50(wt/wt)으로 혼합한 희석사료를 급여하였으며, 제한사양기간동안 T1은 희석사료를 자유채식시켰으며, T2는 1일절식-3일급여, T3는 1일절식~2일급여 및 T4는 1일절식~1일급여하였고, 제한사양이 끝난 시험구들은 전기사료 및 후기사료를 자유채식 시켰다.
제한사양기간을 포함한 21일령까지의 증체량과 21일령 체중 모두 T1은 대조구와 유의적 차이가 없었으나 다른 시험구들은 대조구보다 적었다(P＜0.05). 22일령부터 49일령까지의 증체량은 T1구가 대조구와 유의적인 차이는 없었으나 가장 높은 증체를 보였다. 전기간인 7일령부터 49일령까지의 증체량과 49일령 체중도 T1구만 대조구와 유의적인 차이가 없었고 다른 시험구들은 대조구보다 적었다(P＜0.05).
제한사양후부터 21일령까지의 사료섭취량은 T1구를 제외한 나머지 시험구에서는 대조구에 비해 유의적으로 적었으며(P＜0.05), 전기간 섭취량도 T1구만 대조구와 유의적인 차이를 보이지 않았으나, 희석사료섭취기간의 왕겨섭취량을 제외한 육계사료 섭취량에서는 모든 시험구들이 대조구에 비해 유의적으로 적게 섭취하였다(P＜0.05). 제한사양기간을 포함한 7일령부터 21일령까지의 사료요구율은 T1구와 T2구가 대조구에 비해 유의적으로 높았으며(P＜0.05), 22일령부터 49일령까지의 사료요구율은 대조구에 비해 모든 시험구들이 유의적으로 낮았으며(P＜0.05), 전기간동안의 사료요구율은 T1구를 제외한 나머지 시험구들은 대조구에 비해서 유의적으로 낮았으나(P＜0.05), 희석사료섭취기간의 왕겨섭취량을 제외한 육계 사료 요구율은 대조구에 비해서 모든 시험구들이 유의적으로 낮거나(P＜0.05) 낮아지는 경향을 보였다.
복강내 지방함량 및 전기간 폐사율은 처리간에 유의적 차이가 없었다. 본 시험 결과 육계사육에서 왕겨와 같은 불소화물로 사료를 50%희석하여 7~14일령간에 자유채식 시키는 조기제한사양방법(T1)은 49일령 체중에는 아무런 영향을 미치지 않고 사료섭취량을 감소시켜 사료비를 절감시킬 수 있을 뿐 아니라 사료효율을 향상시킬 수 있을 것으로 기대되며, 희석된 사료의 무급여일 설정은 지나친 제한사양으로 보상성장에 지장이 있다고 생각된다.

This experiment was conducted to study the effect of early-life feed restriction with diet dilution on compensatory growth, feed efficiency and abdominal fat pad deposition in broilers. In this study, the chicks were randomly assigned to five treatments. Twenty chicks were assigned to each floor pen, and each dietary treatment was replicated with three pens. Birds in control group(C) were full-fed a starter diet throughout the experimental period, and all birds in four dietary treatments (T1-T4) were fed as starter diet diluted with 50% rice hulls. Birds in T1 were fed with a diluted starter diet ad libitum from 7- to 14-d. In T2, the feeding program was 1-d withdrawal alternating with 3-d feed and in T3 1-d withdrawal alternating with 2-d feed. The feeding program in T4 was alternate days withdrawal and feeding. The feeding with the diluted starter diet (T1) did not significantly affect to growth rate as compared to the birds of C. When periods of 24 h feed withdrawal were imposed in conjunction with the
diluted diets, birds were under weight at 49 d. As the diluted diet treatment was combined with feed withdrawal (T2-T4), there were further less growth. During the 22 to 49 d period, T1 birds had greater weight gain compared to other treatments (P＜0.05). Birds consumed less feed from 7- to 49-d when the rice hull dilution was used, and this effect was increased by imposition of feed withdrawal (P＜0.05). If rice hull was excluded from the calculation of feed intake (assumed indigestible) then intake of the starter diet was markedly less for restricted vs. control birds. After 22 d and from 7 to 49 d, restricted birds had superior feed conversion (P＜0.05) compared to control birds. Abdominal fat pad deposition and mortality were not influenced by early feed restriction by diluted diet(P＜0.05). It is concluded that birds received the diluted starter, ad libitum, in the early life currently presents the best option as a means of controlling broiler growth so as to improve feed efficiency.

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