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本 硏究는 在來型 有色系統鷄와 商業用 白色 産卵鷄의 血中 脂質과 蛋白質 含量을 比較하기 爲하여 在來型 有色系統鷄로서 黃褐色鷄 10首, 綠黑色鷄 13首, 白色鷄 7首, 鳥骨鷄 10首를, 改良型으로서 商業用 白色産卵鷄(Nick chick) 30首를 選定하여 同一한 飼料를 1個月間 給餌한 다음 血淸中 Cholesterol, triglyceride 및 protein 含量을 測定한 結果를 要約하면 다음과 같다.
1. 血淸cholesterol 含量은 商業用 白色産卵鷄(172.50±13.45㎎/100㎖)에서 高度의 有意差(p＜0.01)를 보였고 有色系統보다는 白色系統鷄에서 多少 높았고 有色系統間은 비슷했다.
2. 血淸triglyceride 含量은 在來型 有色鷄間에는 차이가 없으나 商業用 産卵鷄에서 有意性을 나타냈다.(p＜0.01)
3. 血淸 protein 含量은 商業用 産卵鷄에서 6.24±0.23㎎/100㎖으로서 在來型보다 有意하게 높게 나타났다.(p＜0.01)
이상과 같이 在來型 有色系統보다 商業用 産卵鷄에서 血中 脂質과 protein 濃度가 높은 것은 닭의 改良程度에 依한 差異로서 상업용 산란계는 섭취한 사료의 영양소 吸收率이 높았기 때문인 것으로 思料된다.
1. 血淸cholesterol 含量은 商業用 白色産卵鷄(172.50±13.45㎎/100㎖)에서 高度의 有意差(p＜0.01)를 보였고 有色系統보다는 白色系統鷄에서 多少 높았고 有色系統間은 비슷했다.
2. 血淸triglyceride 含量은 在來型 有色鷄間에는 차이가 없으나 商業用 産卵鷄에서 有意性을 나타냈다.(p＜0.01)
3. 血淸 protein 含量은 商業用 産卵鷄에서 6.24±0.23㎎/100㎖으로서 在來型보다 有意하게 높게 나타났다.(p＜0.01)
이상과 같이 在來型 有色系統보다 商業用 産卵鷄에서 血中 脂質과 protein 濃度가 높은 것은 닭의 改良程度에 依한 差異로서 상업용 산란계는 섭취한 사료의 영양소 吸收率이 높았기 때문인 것으로 思料된다.
목차
SUMMARY
Ⅰ. 緖論
Ⅱ. 實驗材料 및 方法
Ⅲ. 結果 및 考察
Ⅳ. 摘要
Ⅴ. 引用文獻
참고문헌 (0)
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