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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제21권 제3호
발행연도
1992.7
수록면
247 - 254 (8page)

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1주령 병아리에 무콜린 식이를 급여하거나 무콜린 식이에 butanolamine을 첨가 급여하여 콜린 결핍을 심화시켜, 콜린 결핍이 지질대사에 미치는 영향을 알아보았다. 그 결과 콜린 결핍은 간장 중량, 혈장 지질 및 지단백 수준에 유의적인 영향을 나타내지 않았다. 또한 간세포의 소포체에서 ¹⁴C-oleic acid의 지질 혼입율에도 유의적인 영향을 끼치지 않았다. 한편 estrogen을 투여하여 고지혈증을 야기시킨 경우 콜린 결핍군의 VLDL 상승 정도가 낮은 경향을 나타내었고 비간장 무게와 간장의 지질함량은 증가하는 경향을 나타내었다. 한편 콜린 결핍은 병아리의 성장을 저해하였다. 성장에 필요한 콜린을 충분히 합성하지 못하는 어린 병아리에 콜린 결핍을 야기시켜 얻어진 이러한 결과는 간세포에서의 VLDL방출에 콜린이 크게 작용하지 않음을 시사하여 주었다. 그러나 고지혈증이 유발된 상황에서 극심한 콜린 결핍은 VLDL방출에 약간의 영향을 끼칠 수도 있음을 나타내었다.

목차

Abstract

INTRODUCTION

MATERIALS AND METHODS

RESULTS

DISCUSSION

REFERENCES

요약

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