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조영숙 (농촌진흥청)
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빙동주 (순천대학교)
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손미예 (Ginseng & Herb Research Institute)
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심기환 (경상대학교)
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이주운 (한국원자력연구원)
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한인준 (한국프라임제약)
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Beom-Seok Song (한국원자력연구원)
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Jae-Hun KIM (Gwangju Institute of Science and Technology (GIST))
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Kap Seong Choi (순천대학교)
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Kwonil Seo (동아대학교)
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기미라 (순천대학교)
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김문홍 (순천대학교)
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김미혜 (식품의약품안전처)
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김홍출 (진주대학교)
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류홍수 (부경대학교 식품생명공학부)
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박서정 (유성구)
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박재남 (송원대학교)
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변대석 (부경대학교)
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선현진 (제주대학교)
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성낙주 ([재]남해마늘연구소)
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안창범 (전남대학교)
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이상원 (국제한식조리학교)
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이영주 (서울특별시보건환경연구원)
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임현숙 (전주대학교)
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최옥자 (순천대학교)
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최진상 (제주대학교)
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Hye-Sook Kang (HC Biotech)
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