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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.10 No.3
- 발행연도
- 2005.9
- 수록면
- 267 - 271 (5page)
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Many of plants had been reported having immunostimulating activity. This study reports the immunostimulating activity of Cassia tora L. (Leguminosae) seed, by means of solvent extraction method. Ethanol extract and solvent fractions, n-hexane, chloroform, ethylacetate, n-butanol and aqueous layer of Cassia tora L. seed were tested for immunostimulating activity in vitro. The ethylacetate-soluble fraction caused significant inhibition on the production of nitric oxide by murine macrophages (RAW 264.7), and mouse splenocytes were also stimulated at the concentration of 10 ㎍/mL. Three anthraquinones, chrysophanol (1), isochrysophanol (2) and aloe-emodin (3) with immunostimulating activity were isolated from the ethylacetate-soluble fraction of Cassia tora L. seed through activity-monitored fractionation and isolation method. These results permit Cassia tora L. to be useful as one the of natural immunostimulating crops.
목차
Abstract
INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS AND DISCUSSION
ACKNOWLEDGEMENT
REFERENCES
참고문헌 (17)
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Shahidi F, Ho CT. 2003. Food Factors in Health Promotion and Disease Prevention. Shahidi F, HO CT, Watanabe S, Osawa T, eds. American Chemical Society, Oxford University Press, Washington DC. p 5.
Moncada S, Palmer RM, Higgs EA. 1991. Nitric oxide: physiology, pathophysiology, and pharmacology. Pharmacol Rev 43: 109-142.
Stuehr DJ, Cho HJ, Kwon NS, Weise MF, Nathan CF. 1991. Purification and characterization of the cytokineinduced macrophage nitric oxide synthase: an FAD-and FMN-containing flavoprotein. Proc Natl Acad Sci USA 88: 7773-7777.
Yoshizawa Y, Tsunehiro J, Nomura K, Itoh M, Fukui F, Ametani A, Kaminogawa S. 1996. In vivo macrophagestimulation activity of the enzyme-degraded water-soluble polysaccharide fraction from a marine alga (Gracilaria verrucosa). Biosci Biotech Biochem 60: 1
Kwon KH, Kim KI, Jun WJ, Shin D, Cho HY, Hong BS. 2002. In vitro and in vivo effects of macrophage-stimulatory polysaccharide from leaves of Perilla frutescens var. crispa. Biol Pharm Bull 25: 367-371.
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