지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 1998.5
- 수록면
- 123 - 135 (13page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
생 고분자 혼합 필름 형성의 구조에 관한 연구 (박선영, 박현진)
과산화피로인산나트륨의 항균성 및 안정성 (이종훈, 김연옥, 이용미, 김일환)
항균성 필름이 포장된 딸기 선도에 미치는 영향 (정순경, 조성환, 이동선)
가교결합 감자 전분으로 제조한 생분해성 필름의 열분해 특성 (이선자, 김성홍, 김미라)
Poststorage Physiology and Quality Changes of ‘Fuji‘ Apples as Influenced by Harvest Maturity and Storage Procedures (Younmoon Park, Seackwon Youn)
포장용기별 옥수수기름의 품질변화 (신동빈, 김윤숙, 허우덕, 이경일, 도무희)
대두단백질 필름의 제조 및 수분의 영향 (조승용, 이철)
소수성 물질의 첨가가 유청분말 단백질 필름에 미치는 영향 (장호식, 이철)
느타리 버섯의 저장에 관한 연구 (김재광, 최진수, 조재선)
Effects of Package Materials on Quality Change of Pine Bud Beverage Under Ultraviolet Light Exposed Storage Condition (Duek-Jun An, Kang-Pyo Lee, Ky-Chul Ryu)
Brazilin의 항산화 효과와 potato chip에 적용 시험 (최웅, 신동화, 백남인, 김인원)
쌀의 흡습특성에 미치는 coating제의 영향 (김현경, 이철)
분리대두단백질 필름의 물성에 미치는 가교제 및 염첨가의 영향 (이석원, 이철)
떡국떡의 저장수명에 관한 연구 (안보선, 이임숙, 조성준, 이철호)
Conformational Changes of Myosin by r - Irradiation (Ju-Woon Lee, Hong-Sun Yook, Kyung-Haeng Lee, Sung Kim, Myung-Woo Byun)
The Effect of γ - Irradiation on Glycolysis and Disappearance of ATP of Pre - rigor Beef (Hong-Sun Yook, Ju-Woon Lee, Kyung-Haeng Lee, Myung-Woo Byun)
감마선 조사가 한우육의 육색소에 미치는 영향 (육홍선, 이주운, 이경행, 김성, 변명우)
감마선 조사가 한우육의 지방산패에 미치는 영향 (이경행, 육홍선, 이주운, 김성, 변명우)
저장조건에 따른 대두의 이화학적 특성 변화 (설민숙, 이현자, 육홍선)
대두의 저장조건이 두부품질에 미치는 영향 (이현자, 설민숙, 육홍선)
Wax - coating Combined with Grapefruit Seed Extract to Reduce Physiological Quality Changes and Decay of Satsuma Mandarin Oranges (Dong Hyuk Shin, Duck Soon An, Dong Sun Lee)
참고문헌 (0)
참고문헌 신청이 논문과 함께 이용한 논문
冷凍應用 (감자 貯藏庫에 대하여)
이성주
설비저널
1990
.06
고분자 분쇄 공정을 이용한 대추 소재 가식성 필름 개발
이한빛
,
양희재
,
안준배
외 2명
한국식품과학회지
2011
.06
쌀의 새로운 유통
윤명희
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2004
.05
비타민 C 고 함유 감자 계통 선발 및 저장기간과 가공방법에 따른 변화
조광수
,
정희진
,
조지홍
외 2명
한국원예학회 학술발표요지
2010
.05
포장 및 저장온도에 따른 박피 감자의 갈변 및 PPO 활성
정진철
,
김숭열
,
박천수
외 1명
한국원예학회 학술발표요지
2001
.05
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018068965