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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 동아시아식생활학회지 제13권 제3호
발행연도
2003.6
수록면
155 - 166 (12page)

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This study was conducted to investigate the dietary behavior and health-related lifestyles of university students in Incheon area. Self administered questionnaires were collected from 179 food and nutrition major and non-major students. Statistical data analysis was completed using a SPSS v.10.0 program. The results are summarized as follows: The average weight, height, BMI and PIBW of the major and non-major male and female students were 69.89kg, 172.89cm, 23.4 and 106.49; 67.27kg, 173.98cm, 22.2 and 101.35; 50.61kg, 161.20cm, 19.53 and 92.25; 53.77kg, 161.53cm, 20.56 and 97.18, respectively. The breakfast skipping ratio of the subjects were very high, which was mainly due to the reason "lack of time". More than 75% of male students and 61% of female students responded to have lunch at university canteens or restaurants around campus regularly. About 56% of male students and 68% of female students responded to have dinner irregularly, which mainly caused by the reasons "irregularity of lecture" and "appointment with friends". The ratio of snacks intake of the subjects were high; Ramyun was the snack item taken the most by the male students and fruits and cookies by the female ones. More than 50% male students and 2% of female students were smokers. A half of students drunk alcohol once or twice a week. The dietary behaviors and health-related lifestyles between major and non-major male students tended to be very similar. The major female students showed more health-oriented dietary behaviors in comparison with the non-major ones. Therefore, they should have a major-oriented and practically organized nutritional education program to correct their dietary behaviors and health-related lifestyles for health.

목차

Abstract

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 연구내용 및 방법

Ⅲ. 결과 및 고찰

Ⅳ. 요약 및 제언

Ⅴ. 문헌

참고문헌 (0)

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