녹황색채소류 및 대두에서 분리한 불용성 식이섬유의 항돌연변이 효과 ( Antimutagenic Effect of Insoluble Dietary Fibers from Some Green Yellow Vegetables and Soybean by Binding the Carcinogens )

이선미; 이숙희; 박건영; 류태형; 김병기; 정해영

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이선미 이숙희 박건영 류태형 김병기 정해영

저널정보: 한국생명과학회 생명과학 생명과학 제5권 제1호

발행연도: 1995.2

수록면: 26 - 32 (7page)

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