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김미림 (대구한의대학교)
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양경미 (대구한의대학교)
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류아림 (대구한의대학교)
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박어진 (가톨릭상지대학 호텔외식조리과)
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전귀향 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
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Ji-Suk Jeung (Gurye Wild Flower Institute)
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Kyungho Choi (서울대학교)
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강지민 (대구한의대학교)
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공현주 (대구한의대학교)
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김광수 (인터컨스텍)
공동저술논문수 : 1
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김미림 (대구효성가톨릭대학교 식품영양학과)
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김미자 (강원대학교)
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김선희 (경산대학교)
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김정숙 (영남대학교 가정관리학과)
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김주남 (영남이공대학)
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남학식 (대구한의대학교)
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모혜원 (대구가톨릭대학교)
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박경수 (대구한의대학교)
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박금순 (대구가톨릭대학교 식품산업학부)
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박추자 (영남대학교)
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박현숙 (대구공업대학교 호텔외식조리계열)
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배현주 (대구대학교)
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석미숙 (대구한의대학교)
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신승렬 (경산대학교 생명자원공학부)
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이명희 (송호대학 뷰티케어과)
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이혜연 (대구대학교)
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장정현 (창신대학 피부미용과)
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정경애 (대구한의대학교)
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정영희 (대구가톨릭대학교)
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정현아 (대구한의대학교)
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조현정 (대구카톨릭대학교 가정관리학과)
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최경호 ([주]미원 중앙연구소)
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카메론해커니 (버니지아텍 식품가공학과)
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홍주연 (대구한의대학교)
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An-Na Kim (Hanmi Natural Nutrition)
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Sang-Won Choi (대구가톨릭대학교)
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