염수 조건하에서 박테리아 접착을 방지하는 초소수성 폴리우레탄 표면의 내구성에 관한 연구 :Durability of polyurethane surface involving FSNs-coating to repel bacteria under saline conditions

문강민

추천

검색

자료유형: 학위논문

저자정보: 문강민 (단국대학교, 단국대학교 일반대학원)

지도교수: 오준균

발행연도: 2022

저작권: 단국대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

이용수23

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2022

염수 조건하에서 박테리아 접착을 방지하는 초소수성 폴리우레탄 표면의 내구성에 관한 연구

문강민 고분자시스템공학과고분자화학 2022.01 학위논문

2020

염수 조건하에서 폴리우레탄 표면의 개질을 통한 유해 박테리아 오염 방지에 관한 연구

문강민 , 조슬기 , 오준균 한국고분자학회 학술대회 연구논문 초록집 2020.10 학술대회자료

이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
이 논문의 연구 히스토리 확인하기

초록· 키워드

오류제보하기

폴리우레탄(polyurethane)과 같은 소재로 만들어진 앞치마 같은 식품위생보호장비의 경우 식품 가공 및 처리시 식품산업 환경에서 식품으로 기인한 질병을 일으키는 유해 세균으로부터의 교차오염이 발생될 수 있다. 이전의 연구에서 유해 박테리아를 반발하거나 부착을 방지하는 연구는 많이 선행되어왔다. 그러나 여전히 식품산업에서의 보호장비의 유해 세규에 대한 안정성은 오롯이 완벽하지 않다. 예를 들어 수산업과 같은 높은 염수조건의 환경에서 식품위생보호구가 노출될 경우 염도는 재료표면에 침투하여 보호구 소재의 부식과 파손을 일으킬 가능성이 있다. 본 연구에서는 “실리카 계열의 불소화 개질(fluorinated silica nanoparticles, FSNs)”을 통하여 식품위생보호구의 표면을 개질하여 염수 조건하에서도 표면의 유해 박테리아 부착방지 기능과 그 내구성을 연구하였다. 표면 개질은 딥코팅(deep coating) 방법으로 진행되었으며, 개질 된 표면의 형상은 전자주사현미경(scanning electron microscope, SEM)으로 관측했고, 향상된 물접촉각은 Contact angle measurement로 측정되었다. 또한 화학적 조성은 X선 광전자 분광법(x-ray photoelectron spectroscopy, XPS)로 확인했으며, 실리카 계열의 불소화 개질 나노입자로 인한 표면의 유해 박테리아에 대한 방오성은 그람 음성균과 그람 양성균 중 각각 대표 하나씩 선정하여 대장균(Escherichia coli, E. coli)과 표피포도구균(Staphylococcus epidermidis, S. epidermidis)으로 표면에 접종 오염시켜 확인했다. 박테리아 배양법을 통하여 통계적으로 수치화 했을 뿐만 아니라 전자주사현미경으로 직접 표면에 부착된 박테리아를 관측함으로써 방오성을 평가했다. 생물학적인 방오성과 더불어 일상생활에서 발생할 수 있는 기타 오염물에 대하여 각각 물, 피, 우유를 선정하여 방오성을 실험했다. 또한 내구성을 확인하기 위하여 유속실험과 화학적 안정성 실험, 또 염도에서의 안정성을 평가하였다. 결과적으로 본 연구에서 실리카 계열의 불소화 개질을 통하여 염수조건하에서도 안정한 표면을 구현함으로써 유해 세균 및 오염물을 반발시키는 표면을 제조할 수 있다.

#폴리우레탄 #염수 #나노입자 #초소수성 #방오

국문초록 ⅰ
목 차 ⅲ
List of Figures ⅴ
List of Tables ⅷ
Ⅰ. 연구 배경 1
1. 식품 매개 병원성 박테리아 1
1.1 식품 매개 병원성 박테리아의 사회적 문제 1
1.2 식품 매개 병원성 박테리아의 교차오염 1
2. 생물형성막 2
2.1 수산업 환경에서의 생물형성막 2
2.2 생물형성막 제거의 한계 4
3. 기능적 역할의 코팅의 필요성 5
3.1 해양산업에서의 코팅 연구의 한계 5
3.2 수산업 가공 및 처리 환경에서의 코팅의 필요성 6
4. 실리카 계열의 불소화 나노입자 코팅 7
4.1 폴리우레탄 앞치마 표면의 코팅 7
4.2 개질 된 폴리우레탄 앞치마 표면 평가 8
Ⅱ. 실험 9
1. 폴리우레탄 앞치마의 개질 9
1.1 폴리우레탄 표면 준비 9
1.2 불소화 실리카 나노입자 9
1.3 폴리우레탄 앞치마의 표면 제조 12
2. 개질 된 폴리우레탄 앞치마의 물성 측정 14
2.1 표면 특성 관찰 14
2.2 박테리아에 대한 방오성 15
2.2.1 박테리아 배양 15
2.2.2 박테리아 표면 접종 15
2.2.3 박테리아에 대한 방오성 평가 16
2.3 기타 오염물에 대한 방오성 19
2.4 물리적/화학적 안정성 19
2.5 염수 값 설정 20
2.6 염수조건하에서의 내구성 20
2.7 통계적 분석 20
Ⅲ. 결과 및 고찰 22
1. 표면 특성 22
1.1 초소수성: 물리적인 영향 22
1.2 초소수성: 화학적인 영향 25
2. 표면의 방오특성 29
2.1 생물학적 방오특성 29
2.2 기타오염물에 대한 방오 35
3. 표면의 안정성 37
3.1 물리적 안정성 37
3.2 화학적 안정성 39
3.3 염수 조건하에서 안정성 41
3.3.1 염수조건 설정 41
3.3.2 염수조건하에서 기간별 안정성 44
3.3.3 염수조건하에서 염도별 안정성 46
Ⅳ. 결론 48
참고문헌 49
Abstract 55

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

이 논문의 연구 히스토리 (2)

초록· 키워드

목차

최근 본 자료

댓글(0)