본 논문은 유가사상(儒家思想)을 바탕으로 차[茶]를 다도(茶道)라는 정신적 개념과 다례(茶禮)라는 예법적 개념으로 접근하여 수양론 측면에서 고찰하고자 한 것이다. 구체적으로 거경적(居敬的) 수양론의 음다(飮茶) 문화, 성의적(誠意的) 수양론의 음다(飮茶) 문화, 전례적(典禮的) 수양론의 음다(飮茶) 문화 등으로 나누어 분석하였다. 유가 수양론의 특징은 ‘마음을 보존하고[존심(存心)] 본성을 함양하는[양성(養性)]것이다. 마음을 보존하기 위해서는 자신을 살펴보아야 한다. 이것이 내적 성찰(省察)이며 외적으로 경(敬)과 성(誠), 예(禮)로 행동을 조심하고 지성을 다하는 것이다. 거경적 수양론의 음다 문화는 첫째, ‘제외양중(制外養中)’은 외적 몸가짐을 바로 하여 마음[中]을 기르는 것으로 지경(持敬)을 하여 안과 밖을 바르게 하는 것이다. 바른 마음으로 상대를 사랑하고 공경하는 음다는 수양(修養)으로 이어진다. 둘째, ‘오상지덕(五常之德)’은 군자가 갖추어야 하는 덕이며, 남을 사랑하고 배려하는 마음이다. 덕을 이루는 과정이 수양이고 다례로서 표현이 된다. 셋째, ‘오심지차[吾心之茶]’는 하늘로부터 품부(稟賦)된 기(氣)를 정성으로 다루어 차와 자신이 하나가 되도록 하는 것이다. 넷째, ‘독철왈신(獨?曰神)’은 자연을 벗 삼아 혼자 마시면서 성찰의 경지에 이르는 것이다. 유학자와 문인(文人)들은 거문고를 연주하거나 시(詩)를 읊조리며 차 한 잔으로 수양을 하는 ‘독철왈신’의 차 문화를 강조하였다. 성의적 수양론의 음다 문화는 첫째, ‘사무사(思無邪)’는 물질의 풍요에서 욕심이 생기고, 그런 연유로 근심, 번뇌, 삿됨, 잡념이 생긴다는 것이다. 이에 다도 수양은 몸과 마음을 바르게 하여 생각에 간사(奸邪)함이 없도록 하는 것이다. 둘째, ‘기통제(氣統制)?심절제(心節制)’는 기질을 변화시켜 선하게 바꾸는 것이다. 수양의 기제(機制)가 되는 기(氣)를 가진 차는 수양을 하는데 효능이 크다. 본래의 밝은 마음[心]을 회복하기 위하여 욕심을 버리고 제심(制心)을 하는 자세가 음다 생활에 요구된다. 셋째, ‘존천리 거인욕(存天理 去人欲)’은 이기적 마음을 내려놓고 본연의 마음을 찾는 정좌(靜坐)와 명상을 하며 음다를 통하여 수양을 하고자 한다. 이 과정에서 하늘의 이치를 보존하고 인욕을 제거하는 유가적 수양의 경지에 이르는 것이다. 전례적 수양론의 음다 문화에서는 ‘태극음양론적(太極陰陽論的)’ 수양 다도의 특징을 밝혔다. ‘태극음양론적’ 수양 다도는 유학사상에 기반한 다례 행위의 철학적 근거를 밝힌 것이다. 구체적으로 의식 도구들을 음양 오행에 의거하여 진설하고, 행위들이 예법에 합당해야 하며, 의식에 절도가 있어야 함을 밝혔다. ‘거경적, 성의적, 전례적 수양 다도론과 의례’는 국가 간 사신이나 칙사(勅使)의 영접(迎接)에도 예법에 따라 진행됨을 밝혔다. 공경과 배려는 유가의 정신이며 수양의 도구이다. 왕이 죄인을 벌할 때나, 사헌부(司憲府)에서 죄인을 신문(訊問)할 때도, 다시(茶時)를 열어 차를 마심으로써 치우침이 없는 판단을 하게 했다. 이상과 같은 다도의 유가적 수양론에 관한 연구를 통해 유가의 철학적 사유가 차 문화에 연관성을 갖고 있음을 밝혔다.
In this thesis, I considered tea as a spiritual concept of the Tea Tao (茶道) and a ceremonial concept of tea ceremony based on the Confucian thought. Specifically, this study analyzed Tea Tao as a way of cultivation (修養) in three different cultural aspects, which are respect, sincerity, and courtesy. The characteristics of Confucianism are preserving a good mind and cultivating one''s nature. In order to preserve a good heart, we must examine ourselves frequently. This is the inner introspection of the mind, and externally, we must be careful about our actions with respect, sincerity, and courtesy. In the tea drinking culture of the mind cultivation theory, there are four main concepts. first, cultivating the mind by correcting the external appearance. Yin-da (飮茶) is a Tea Tao that leads to cultivation , which should be done with respect, love, and the right attitude. Second, a gentleman (君子) must have virtue (德), and if there is virtue, love and consideration for others arises. The process of achieving this virtue is cultivation, and politeness is expressed through actions and gestures. Third, making tea with energy from heaven with all your heart. By doing so, tea and oneself become one, not two. Fourth, reaching the state of introspection while drinking alone with nature as a friend. Confucians and writers wanted to nourish themselves with a cup of tea while playing music or reciting poetry. According to the yin-da culture of cultivation theory, greedy comes from the abundance of material leading to worries, defilements, wrongdoings, and extravagant thoughts. The practice of tea ceremony is to rectify the body and mind, and to keep the mind from being greedy. Also, ''Ki control (?統制) and Temperance (心節制)'' is to change the temperament and make it good. Tea with Ki, which is the mechanism for cultivation, is highly effective in cultivating. In addition, renunciation of greed and the good attitude of the heart(制心) is required to cultivate the mind even thought the mind is originally bright, Finally, by letting go of selfish mind and obsession and meditating in a sitting position to find the nature, the mind will settle down and cultivation will lead to enlightenment through tea. It will become the best state of tea life, and it will reach the state of Confucianism that preserves the principles of heaven and removes greed. In the yin-da culture of the liturgical cultivation theory, ''the cultivating Tea Tao (修養茶道)'' is a practical tea ceremony performed based on the Confucian ideology. Therefore, the ceremonial instruments should be presented based on the yin-yang and the five elements. The ceremony should be in accordance with the rites. The discipline tea ceremony and rites was conducted according to the etiquette based on respect for the reception of envoys between countries. Respect and consideration are the spirit of Confucianism and are tools of discipline. When the king punished criminals, or when Saheonbu (司憲府) interrogated criminals, they opened the tea time and drank tea so that he could make an unbiased judgment with an upright mind. Through this study, I intend to reveal how Tea Tao is helpful in cultivation based on Confucian concepts.