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이용수2
목 차ABSTRACⅠ. 서론 11. 연구의 목적 및 필요성 12. 연구문제 4Ⅱ. 이론적 배경 51. 유치원 급식의 개념 및 중요성 52. 유치원의 급식 운영 73. 급식시간의 교사 역할과 어려움 9Ⅲ. 연구방법 141. 연구자 142. 문화기술적 연구 153. 연구 참여자 171) 색동유치원 172) 연두반 204. 연구 절차 281) 연구 참여자 선정 282) 연구 절차 295. 자료수집 311) 참여관찰 312) 면담 323) 문서수집 336. 자료 분석 347. 연구의 신뢰도 및 타당도 38Ⅳ. 연구결과 및 해석 401. 급식지도방법의 이론과 실제의 불일치 402. 기분 변화와 식행동 이해의 어려움 453. 급식지도와 또래 갈등해결의 동시성 494. 교사의 편식 습관과 언행 불일치 525. 동시다중 역할수행과 정체감 상실 566. 소통과 협력이 어려운 부모, 조리사, 원장 63Ⅴ. 논의 및 결론 701. 요약 및 논의 702. 결론 및 제언 76○참고문헌 79
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