목차

목 차
초록 1
Ⅰ. 문헌고찰 6
2. 연구목표 16
Ⅱ 연구 1. 건강신념 모델을 기반으로 한 보건소 고혈압영양교육 자료와 매뉴얼 개발
1. 서론 24
2. 연구대상 및 방법 27
3. 결과 30
1) 포커스그룹 인터뷰 대상자의 인구통계학적 특성 30
2) 고혈압에 대한 개인적 인지 32
3) 고혈압관리를 위한 행동 가능성 33
4) 고혈압 관리에 대한 행동 계기와 자아 효능감 35
5) 고혈압 영양교육 프로그램에 대한 요구도 38
6) 고혈압 영양교육 주제 결정 및 프로그램 개발 40
4. 고찰 47
5. 요약 및 결론 53
6. 참고문헌 55
Ⅲ. 연구 2. 건강신념 모델을 기반으로 한 보건소 고혈압 관리를 위한 영양교육 효과 평가
1. 서론 61
2. 연구대상 및 방법 64
3. 결과 72
1) 고혈압 관리를 위한 식생활 영양교육 대상자들의 일반사항 73
2) 고혈압 관리를 위한 식생활 영양교육의 효과 평가 74
(1) 신체계측, 혈압 및 혈액지표 변화 74
(2) 고혈압 영양교육에 의한 일반식습관 변화 77
(3) 고혈압 영양교육에 의한 나트륨관련 영양지식 변화 81
(4) 고혈압 영양교육 프로그램에 의한 나트륨관련 식행동 변화 83
(5) 고혈압 영양교육에 프로그램에 의한 나트륨 관련 음식 빈도 85
(6) 고혈압 영양교육에 프로그램에 의한 자아효능감 변화 87
4. 고찰 89
5. 요약 및 결론 95
6. 참고문헌 97
Ⅳ. 연구 3. 건강신념 모델 요인이 고혈압 관리를 위한 영양교육에 미치는 영향
1. 서론 101
2. 연구대상 및 방법 103
3. 결과 108
1. 대상자들의 일반사항 108
2. 영양교육 기간 동안의 혈압과 DFQ 점수 변화 109
3. 건강신념 모델 요인이 혈압 변화에 미치는 영향 분석 110
(1) 고혈압의 위협요인이 수축기혈압 변화에 미치는 영향 110
(2) 수축기혈압 변화에 따른 인지된 이득과 장애의 차이 112
(3) 자아효능감 변화에 따른 수축기혈압 차이 115
4. 건강신념 모델 요인이 혈압에 미치는 영향 116
(1) 교육 시점 별 수축기혈압, 건강신념 모델 요인간의 상관관계 116
(2) 16주 교육기간 동안 수축기혈압에 영향을 주는 건강신념 모델 요인 결정을 위한 회귀분석 118
(3) 수축기혈압의 변화 값과 건강신념 모델 요인들 변화 값 간의 상관관계
119
(4) 16주 교육기간 동안 수축기혈압 변화에 영향을 주는 건강신념 요인 변화 결정을 위한 회귀분석 120
5. 건강신념 모델 요인이 DFQ 총점에 미치는 영향 121
(1) 고혈압의 위협요인이 DFQ 변화에 미치는 영향 121
(2) DFQ 총점수 변화에 따른 인지된 이득과 장애의 차이 123
(3) 자아효능감 변화에 따른 DFQ 총점수 차이 125
6. 건강신념 모델 요인이 DFQ 총점에 미치는 영향 127
(1) 교육 시점별 건강신념 모델 요인 간의 상관관계 127
(2) 16주 교육기간 동안 DFQ 총점에 영향을 주는 건강신념 모델 요인 결정을 위한 회귀분석 129
(3) DFQ 총점 변화 값과 건강신념 모델 요인들 변화 값 그리고 수축기혈압 변화 값 간의 상관관계 130
(4) 16주 교육기간 동안 DFQ 총점 변화에 영향을 주는 건강신념 요인 변화 결정을 위한 회귀분석 131
4. 고찰 132
5. 요약 및 결론 136
6. 참고문헌 138
Ⅴ. Appendix 141
표 목차
Table 1. Classification of blood pressure for adults 1
Table 2. Blood pressure reduction by lifestyle modification 4
Table 3. Treatment for hypertension according to the risk factors 4
Table 4. Characteristics of nutrition education to manage hypertension 7
Table 5. Major components of the Health Belief Model 11
Table 6. Questions used for focus group interview based on Health Belief Model 24
Table 7. General characteristics of the participants 27
Table 8. Major themes and subthemes for Health belief model in focus group interview 33
Table 9. Major themes and subthemes for needs of nutrition education programs of hypertension 36
Table 10. Nutrition education program for hypertension based on health belief model 38
Table 11. Inclusion criteria of study subjects 60
Table 12. Nutrition education program for hypertension 62
Table 13. General characteristics of the study subjects 69
Table 14. Change of anthropometric characteristics, blood pressure and biochemical characteristics during the education program 72
Table 15. Change of general dietary habits during the education program
75
Table 16. Change of nutrition knowledge related to sodium and hypertension during the education program 78
Table 17. Change of dietary behavior related to sodium intakes during the education program 80
Table 18. Change of dish frequency questionnaire during the education program 82
Table 19. Change of self efficacy scores during the education program 84
Table 20. Variables of Health Believe Model 102
Table 21. General characteristics of the subjects 104
Table 22. Change of systolic blood pressure, diastolic blood pressure
and DFQ 105
Table 23. Change of systolic blood pressure according to DFQ 105
Table 24. Effects of sociodemographic factors on DFQ and DFQ
change 107
Table 25. Differences in perceived benefit of low sodium diet according to sociodemograhpic factors 109
Table 26. Differences in perceived barrier of low sodium diet according to sociodemograhpic factors 111
Table 27. The relationship between DFQ and perceived threat factors 113
Table 28. Changes in perceived benefit and barrier of reducing Na intake according to DFQ change 115
Table 29. The relationship between DFQ and self-efficacy 116
Table 30. Correlation between systolic blood pressure, scores of cues to action, perceived threat, benefit and barriers, self-efficacy and DFQ score at education time points 118
Table 31. Multiple regression analysis of cues to action, perceived threat, perceived benefit, perceived barriers and self-efficacy with regard to DFQ score at different time points. 119
Table 32. Correlation between change of perceived benefit and barriers, self-efficacy and DFQ score change during time intervals 120
Table 33. Multiple regression analysis of with changes of perceived benefit, perceived barriers, self-efficacy with regard to DFQ score during time intervals 121
Figure list
Figure 1. Health belief Model 10
Figure 2. Process of Education Program Development 26
Figure 3. Nutrition education material for hypertension 42
Figure 4. 3Hypertension nutrition education progress 61
Figure 5. Conceptual framework of health belief model in studyⅢ 95