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논문 기본 정보

자료유형
학위논문
저자정보

남민우 (전남대학교, 전남대학교 일반대학원)

지도교수
김월수
발행연도
2016
저작권
전남대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

이용수4

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

초록· 키워드

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삼채(Allium hookeri)는 파속(屬) 여러해 살이 식물로 히말라야 산맥 해발 1,400-4,200미터 이상의 초원지대에서 자생하며, 주로 중국, 인도, 부탄, 스리랑카, 미얀마 등에서 자라는 것으로 알려져 있다. 2006년경 국내에 소개된 이후 삼채의 성분 및 효능에 대한 관심으로 재배 면적이 늘어나고 있지만 아열대 지역에서 도입된 삼채는 재배기술에 대한 기준이 마련되어 있지 않아 재배 농가는 여러 가지 어려움을 겪고 있으므로 성공적이고 효율적인 재배법의 확립이 필요하여 본 실험을 2015년에 수행하였다. 정식 시 뇌두 개수에 따른 삼채의 생육 및 수량 특성은 정식 시 묘의 뇌두 개수가 많을수록 입모율, 분구수, 옆수가 증가하였다. 뇌두 개수당 분구수와 옆수는 뇌두1개를 정식하였을 때 가장 높았다. 옆면적, 뿌리직경, 지상부 무게, 뿌리 무게, SSC(Soluble Solid Content)는 정식시 뇌두수가 많을수록 높은 수치를 보였으나 뇌두 3개구와 뇌두 5개구와는 통계적으로 유의성은 없었다. 재식밀도에 따른 삼채의 생육 및 수량 특성은 분구수, 옆수, 옆면적, 지상부 생체중, 지상부 건물중, 뿌리 생체중, 뿌리 건물중, SSC는 재식밀도가 낮을수록 높게 나왔고, 초장, 옆폭, 뿌리길이, 항산화 활성은 통계적 유의성을 나타내지 않았다. 단위면적당 수확량은 27plant/m2(15cm×25cm)에서 가장 높게 나왔다. 삼채 잎 수확 횟수가 뿌리에 미치는 영향은 뿌리 직경, 뿌리 생체중, 건물중, 10a 당 생체중, SSC는 잎을 수확하지 않는 무수확 구에서 가장 높았지만 5월 30일에 1번 수확한 실험구와의 통계적 유의성은 없었고 뿌리의 길이는 모든 실험구에서 통계적 유의성은 없었다.

목차

국문초록1
Ⅰ. 서언 3
Ⅱ. 연구사 6
1. 삼채의 특성 및 현황6
2. 재배 기술 연구의 필요성7
Ⅲ. 재료 및 방법 8
1. 공시 재료 8
2. 삼채 정식시 적정 뇌두 개수 선정을 위한 재배실험8
3. 재식 밀도에 따른 삼채의 생육 및 수량 특성 9
4. 삼채 재배시 뿌리의 품질 유지를 위한 적정 잎 수확 횟수
구명 10
Ⅳ. 결과 11
1. 정식시 뇌두 개수에 따른 삼채의 생육 및 수량 특성 11
2. 재식 밀도에 따른 삼채의 생육 및 수량 특성 14
3. 삼채 잎 수확 횟수가 뿌리에 미치는 영향 29
Ⅴ. 고찰 32
인용문헌 37
영문초록 43

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