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원산지 국가이미지에 대한 성과 관련 연구들에서 소비자들의 원산지 이미지와 제품이미지가 제품의 품질지각, 구매의사결정, 구매의도, 제품평가 그리고 제품 및 브랜드에 대한 태도에 영향을 미친다는 다양한 결과를 제시하고 있음에도 불구하고 와인시장에 대한 원산지 국가이미지와 와인이미지를 연계한 연구는 부족한 실정이다. 2천억 원 이상에 달하고 약 32개국에서 수입되고 있는 국내 와인시장에서 마케팅전략 수립을 위해 외국산 와인에 대한 원산지 국가이미지와 와인이미지의 상관성 연구는 반드시 이루어져야 한다.
본 연구는 기존의 원산지 효과와 국가 이미지, 제품 이미지에 대한 연구에 기초하여 와인의 원산지 국가이미지와 와인이미지를 이용한 마케팅전략의 기초자료를 제공하여 위하여 소비자들의 구매의사결정과정의 개념들과의 영향관계를 파악하고자 한다.
본 연구의 목적을 달성하기 위한 연구방법으로는 문헌연구와 실증연구를 병행 실시하였다. 문헌연구로서 원산지 국가이미지, 와인이미지, 와인품질, 태도, 만족, 와인 재구매의도에 관한 이론적 고찰을 실시하였다. 실증연구는 부산지역 특1급 관광호텔 2개 업체와 1개 대형외식업체의 3개 매장, 2개 대형유통업체의 4개 매장의 와인 구매 고객, 와인동호회, 와인교육을 받고 있는 식음료 관련 전공 대학생, 평생교육시설의 와인교육과정생들을 대상으로 프랑스, 칠레, 스페인 와인의 구매경험이 있는 고객들을 대상으로 설문조사를 실시하였다.
원산지 국가이미지, 와인이미지, 와인품질, 태도, 만족, 와인 재구매의도 간의 구조모형을 설정하고 실증분석을 실시한 결과, 원산지 국가이미지는 와인이미지와 품질지각에는 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치지만 태도에는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 와인이미지는 품질지각과 태도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치며, 품질지각은 태도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 태도는 만족과 재구매의도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치며, 만족은 재구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
연구결과에 의한 학문적 시사점으로는 첫째, 원산지 국가이미지와 제품이미지에 관한 선행연구들을 검토하여 와인 원산지 국가이미지와 와인이미지가 소비자행동을 설명할 수 있는 구체적인 연구모형을 구축하였다. 둘째, 2000년대 후반부터 시작된 국내 와인 연구는 성장하는 와인시장을 충분히 설명하지 못하고 있으며, 기초 연구들에 국한되어 있다. 본 연구는 와인 원산지 국가이미지, 와인이미지, 품질지각 등과 같은 원산지 효과 관련 개념과 태도, 만족, 재구매의도 등과 같은 소비자행동 관련 개념의 관계 모형의 유의한 구조관계를 확인하였기에 와인 관련 연구들의 다양한 관계설정의 기초가 될 수 있다.
와인 마케터들에게 제시할 수 있는 실무적 시사점으로는 첫째, 와인 원산지 국가이미지가 와인이미지와 품질지각에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 소비자들의 국가 선호도에 따라 와인 선택이 달라질 수 있음을 시사한다. 둘째, 원산지 국가이미지는 소비자 태도에 대하여 직접적인 영향이 없으며, 와인이미지나 품질지각을 통해 간접적으로 태도에 영향을 미친다. 따라서 소비자의 와인에 대한 태도를 긍정적으로 향상시키기 위해 와인이미지와 와인 품질지각을 증가시킬 수 있는 홍보 등의 마케팅 전략을 수립해야 한다. 셋째, 와인의 원산지 효과가 소비자행동에 유의한 영향을 미치기 때문에 레스토랑 또는 유통 매장에서는 와인 원산지국가에 대한 이미지 홍보를 적극적으로 실시해야 한다.
목차
Ⅰ. 서론 11. 문제제기 12. 연구목적 43. 연구구성 5가. 연구범위 5나. 연구방법 6Ⅱ. 이론적 배경 81. 원산지 국가이미지 8가. 원산지의 개념 8나. 원산지 국가이미지의 개념 10다. 원산지 국가이미지의 선행연구 142. 와인이미지 18가. 와인이미지의 개념 18나. 와인이미지의 선행연구 203. 품질지각 22가. 품질지각의 개념 22나. 품질지각의 선행연구 244. 태도 25가. 태도의 개념 25나. 태도의 선행연구 275. 만족 30가. 만족의 개념 30나. 만족의 선행연구 326. 재구매의도 34가. 재구매의도의 개념 34나. 재구매의도의 선행연구 37Ⅲ. 연구설계 391. 연구모형 설정 392. 가설설정 44가. 원산지 국가이미지와 와인이미지 44나. 원산지 국가이미지와 태도, 품질지각 45다. 와인이미지와 품질지각, 태도 48라. 품질지각과 태도 49마. 태도와 만족, 재구매의도 503. 변수의 조작적 정의 52가. 원산지 국가이미지 52나. 와인이미지 53다. 품질지각 55라. 태도, 만족, 재구매의도 564. 조사설계 57가. 조사대상 및 기간 57나. 설문지 구성 및 내용 58다. 분석방법 60Ⅳ. 실증분석 621. 표본의 특성 62가. 표본의 인구통계학적 특성 62나. 표본의 일반적인 특성 632. 측정항목의 신뢰성과 타당성 66가. 원산지 국가이미지 측정항목에 대한 신뢰성과 타당성 66나. 와인이미지 측정항목에 대한 신뢰성과 타당성 68다. 품질지각 측정항목에 대한 신뢰성과 타당성 70라. 태도 측정항목에 대한 신뢰성과 타당성 71마. 만족 측정항목에 대한 신뢰성과 타당성 72바. 재구매의도 측정항목에 대한 신뢰성과 타당성 73사. 전체 측정항목에 대한 신뢰성 및 타당성 분석결과 743. 구성개념의 판별타당성 774. 가설검정결과 78가. 가설1의 검증 결과 79나. 가설2의 검증 결과 80다. 가설3의 검증 결과 81라. 가설4의 검증 결과 81마. 가설5의 검증 결과 82바. 가설6의 검증 결과 82사. 가설7의 검증 결과 83아. 가설8의 검증 결과 84자. 가설9의 검증 결과 845. 가설채택 여부 85Ⅴ. 결론 871. 연구의 요약 872. 시사점 883. 향후 연구방향 90참고문헌 911. 국내문헌 912. 국외문헌 104설문지 118Abstract 125