대사증후군의 유병률은 1998년부터 2010년까지 증가추세를 보였고, 대사증후군은 심혈관질환의 주된 인자로 규칙적인 치료, 관리를 통해 예방이 가능하지만, 조절률이나 관리 현황은 낮은 편이다. 따라서 본 연구는 서울시 한 보건소의 대사증후군관리센터에서 실시한 주기적인 영양 상담으로 위험요인의 개선효과와 바람직한 식생활 실천 변화를 분석하고자 하였다. 결과를 요약하면 다음과 같다. 조사대상자는 전체 884명으로 위험요인 5가지 중 3가지 이상인 대사증후군301명, 위험요인이 1~2개인 건강주의군 583명이었다. 첫째, 영양상담 전 신체계측치과 위험요인의 연령을 보정하고 비교한 결과 남자와 여자의 체중, 체지방률, 남자의 BMI에서, 남자와 여자의 복부둘레, 이완기혈압, 여자의 수축기혈압에서 두 집단의 유의적인 차이가 나타났으며, 이는 대사증후군이 건강주의군 보다 위험요인 수치가 높다는 것을 의미한다. 영양상담 전 건강주의군이 바람직한 식생활을 실천하는 항목이 대사증후군보다 많은 것으로 사료된다. 둘째, 대사증후군의 영양상담 기간별 연령을 보정하고 반복측정한 결과 상담 전보다 남자의 체중과 BMI, 복부둘레는 유의적인 변화를 보였다. 신체계측치와 위험요인의 기간별 차이 비교 결과 남자와 여자는 체중, BMI, 혈압, 공복혈당에서 상담 전보다 6개월, 12개월에서 유의적으로 감소하었다. 대사증후군의 영양상담 기간별 반복 측정한 결과 건강생활실천, 절주실천, 바람직한 식생활 실천, 체중감소, 영양총점은 유의적으로 증가하였다. 셋째, 건강주의군의 영양상담 기간별 paired-t test 결과 남자는 체중, BMI, 복부둘레, 수축기혈압, 공복혈당에서, 여자는 체중, 중성지방, HDL-콜레스테롤에서 유의적인 감소를 보였다. 상담기간별 반복측정한 결과 건강주의군의 건강생활실천, 절주실천, 바람직한 식생활실천, 영양 식생활 항목 총점에서 상담 전보다 6개월, 12개월로 갈수록 유의적으로 증가하였다. 넷째, 기간별 각 요인의 변화를 두 집단 간에 비교했을 때 유의적인 차이를 보였다. 즉 대사증후군에서 남자와 여자의 복부둘레, 중성지방, 수축기혈압, 공복혈당, 건강생활실천과 바람직한 식생활 실천, 영양 식생활 총점, 절주 실천 등이 유의적으로 개선되었으므로 건강주의군 보다 영양상담의 효과가 더 컸다. 다섯째, 대사증후군의 남자는 복부둘레, 중성지방, HDL, 혈압, 공복혈당의 위험보유자 비율이 영양상담 기간별로 감소하였고, 여자는 복부둘레, HDL, 혈압, 공복혈당의 위험보유자 비율이 상담 전보다 감소하였다. 여섯째, 두 집단은 영양상담 6개월에 복부둘레와 중성지방, 수축기혈압, 이완기혈압, 공복혈당과 상관관계를 나타냈고, 이는 위험요인을 개선하기 위해서 복부둘레의 관리가 집중되어야 할 필요가 있으며, 영양상담 12개월에 대사증후군은 영양총점과 복부둘레, 중성지방, 수축기혈압, 이완기혈압, 공복혈당과 상관관계가 있기 때문에 바람직한 식생활 실천을 유도하는 영양상담의 동기부여가 중요하다고 사료된다. 이상의 결과들을 통해 대사증후군과 건강주의군의 영양상담 기간별 비교 결과에서 영양상담이 두 집단의 위험요인과 바람직한 식생활 실천에 긍정적인 영향을 미친다는 점이었고, 위험요인의 보유자 비율이 영양상담 기간별로 감소했기 때문에 지역사회에서 만성질환을 예방하기 위한 대사증후군관리센터의 영양상담 효과가 있음을 확인 할 수 있었다.
This study was that regular nutrition counseling conducted with metabolic syndrome management center at a health center in seoul was to analyze the effect of improving risk factors and the change of a good eating habit. The results are as follows. The respondents are total 884 people with 301 people who are the metabolic syndrome group and 583 people who are the health care group. First, before the nutrition counseling, a comparison of average results of anthropometric measurement and risk factors adjusted for age showed significant difference between the two groups in weight, percent body fat, waist circumference, diastolic blood pressure of men and women. Before nutrition counseling, the items that health care group practice desirable diet are considered more than the metabolic syndrome group. Second, the result of repeated measures and adjusting for age for different periods on nutrition counseling of metabolic syndrome showed significant difference from man''s weight, BMI and waist circumference. The comparison results of differences by periods in anthropometric measurement and risk factors found significant difference from BMI, percent body fat, waist circumference, systolic blood pressure, fasting blood sugar in men and women. As result of repeated measurements by nutritional counseling periods in metabolic syndrome group, healthy living practice, drinking reduction, a desirable dietary life practice, weight loss, nutrition score increased significantly. Third, the paired-t test result on nutrition counseling period in health care group showed a significant decrease of weight, BMI, waist circumference, systolic blood pressure, fasting blood sugar of men and weight, triglycerides, HDL-cholesterol of women. As result of repeated measurements by nutrition counseling periods in health care group, healthy living practice, drinking reduction, a desirable dietary life practice, nutrition diet item score was significantly increased. Fourth, weight, BMI, percent body fat of women and fasting blood sugar of men and men and women''s waist circumference, triglycerides, systolic blood pressure, diastolic blood pressure showed significant differences in two groups. Healthy living practice, a desirable dietary life practice, nutrition diet score showed significant differences. The range of risk reduction at period of metabolic syndrome group was greater than risk reduction of health care group. Fifth, in the group of the metabolic syndrome, risk holder ratio of men''s waist circumference, triglycerides, HDL-cholesterol, blood pressure, fasting blood sugar was decreased on period and risk holder ratio of women''s waist circumference, triglycerides, HDL-cholesterol, blood pressure, fasting blood sugar was decreased more than before nutrition counseling. Sixth, the nutrition counseling for 6 months showed correlation among waist circumference and triglycerides, blood pressure, fasting blood sugar in the two groups. This showed that the management of waist circumference is important to improve risk factors. In the nutrition counseling for 12 months, motivation to induce a desirable dietary practices was considered to be important because metabolic syndrome showed correlation among nutrition score and waist circumference, triglycerides, systolic blood pressure, diastolic blood pressure, fasting blood sugar. Consequently, in the comparison result of nutrition counseling to period in metabolic syndrome group and health care group, nutrition counseling made a positive impact on risk factors and desirable dietary practices. This study was able to confirm that nutrition counseling in metabolic syndrome care center was effective to prevent chronic disease nutrition because the ratio of risk factor holders was decreased.