본 연구의 목적은 소비자의 쇼핑시 소비자의 구매 특성과 상품(식품)의 선택 특성이 온, 오프라인의 업태별 선호도와 옴니채널 및 멀티채널 선호도에 영향을 미치는가를 분석하여 유통업체의 마케팅 전략 수립에 시사점을 얻기 위함이다. 연구모형은 소비자의 구매 특성과 식품의 선택 특성이 각각 업태별 선호도와 옴니채널 및 멀티채널에 미치는 영향으로 구성 되었다.본 연구는 쇼핑채널 선택 연구에 있어서 소비자 구매 특성을 확대하고 상품의 구매특성을 포함 시켰다는 점과 쇼핑채널 선택 시 옴니채널 및 멀티채널 선호도 분석을 시도 했다는 점에서 선행연구와 차별성을 가지고 있다. 총 477부의 설문조사를 토대로 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 쇼핑채널의 업태별 선호도 분석에 있어서 ①가격민감성, ②쇼핑 편리성, ③합리성, ④구색, ⑤매장 즐거움, ⑥판매사원, ⑦유통업체 충성도의 7가지 특성을 활용한 소비자 구매 특성은 대형마트, 백화점, 전통시장은 4개 요인이 영을을 미치는 것으로 분석되었으나 슈퍼마켓, 편의점, 창고형 할인점, 온라인 쇼핑은 1~2개 요인이 영향을 미치는 것으로 분석되는 등 업태별 특성에 따라 다양한 결과가 나왔다.①식품의 선도, ②맛, ③품질, 안전, ④시식시음, ⑤식품의 기능 및 정보, ⑥원산지, ⑦브랜드 충성도의 7가지 특성을 활용한 식품 구매 특성은 편의점만 3개 요인이 영향을 미치고 나머지 업태는 1~2요인만 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 둘째, 옴니채널 및 멀티채널 선호도 분석에 있어서 소비자 구매 특성과 식품의 선택 특성이 제한적으로 영향을 미치는 것으로 나왔으며 이는 옴니채널 및 멀티채널의 개념을 아직 명확하게 이해하지 못하는 것에 기인한다고 보여 진다.본 연구의 분석결과는 업태별로 다양한 영향을 미치는 소비자 구매특성과 식품의 선택 특성을 업태별 마케팅 전략에 반영을 할 필요성이 있다는 점과 옴니채널 및 멀티채널은 합리성을 추구하는 고객이 선호도가 높을 것이라는 시사점을 제공 한다.
The purpose of this study was to examine the influential relations among types of business preference, omni-channel preference, multi-channel preference and consumer purchase characteristics , MD choice characteristics. The study model consisted of the effect of consumer purchase characteristics and MD choice characteristics on types of business preference, omni-channel preference, multi-channel preference. This study focused on consumer behavior moving among retail types of business and then look into the unique feature of shopping channel choice. This study is different from preceding studies, which only regarded consumer channel choice behavior as to be influence consumer purchase characteristics, in that it included not only consumer purchase characteristics but also MD choice characteristics. A questionnaire survey was carried out and the data of 477 respondents were analyzed. Major findings from the study are as follows; First, consumer purchase characteristics had positive (+),(-) effect variously according to it’s characteristics on types of business preference, omni-channel preference, multi-channel preference. Second, Food MD choice characteristics. had positive (+),(-) effect on types of business preference, omni-channel preference, multi-channel preference. Third, on line shopping preference and mobile familiarity had positive (+) effect on types of business preference, omni-channel preference, multi-channel preference. Forth, Influence on omni-channel was higher than that of multi-channel. Influence on multi-channel was not significant. Study findings seem to imply the fact that rationality among consumer purchase characteristic has significant effect on omni-channel preference. For a few years omni-channel strategy of korean retailers meets with a difficulty. This study make a first attempt to study omni-channel preference changing retailing paradigm.
목차
제1장 서론 1제1절 연구의 배경 및 목적 1제1편 연구의 배경 1제2편 연구의 목적 2제2절 연구방법 5제3절 선행연구 및 본 연구의 차별성 6제1편 선행연구 6제2편 본 연구의 차별성 15제2장 이론적 배경 17제1절 소매업의 이론적 고찰 17제1편 소매업의 개념과 역할 17제2편 소매업태의 개념과 유형 17제3편 소매업의 분류 유형 18제2절 소비자의 오프라인 채널 선택이론 20제1편 소비자의 점포선택 특성과 동기 20제2편 소비자의 점포선택 이론 21제3편 소비자의 오프라인 매장 선택 행동 23제3절 소비자의 온라인 채널 선택 25제1편 온라인 매장의 기대속성 25제2편 온라인 채널선택 행동 요인 26제3편 소비자 특성에 따른 온 오프라인 매장 선택 행동 28제4절 멀티채널 유통전략과 옴니채널 유통전략 30제1편 멀티채널 유통전략과 옴니채널 유통전략의 개념 30제2편 선진유통업의 옴니채널 사례 및 전략 32제3편 국내 유통업의 옴니채널 사례 및 전략 33제4편 향후 옴니채널 전략의 과제 35제3장 연구의 설계 및 모형 37제1절 연구모형 37제2절 가설설정 39제1편 소비자 구매특성과 업태별 선호도 39제2편 식품의 선택 속성과 업태별 선호도 40제3편 온라인 쇼핑 만족도와 모바일 친숙성과 업태별 선호도 42제3절 기본 실태분석 43제1편 인구통계학적 특성과 업태별 선호도 43제2편 소비자의 일반 쇼핑특성 분석 43제4절 개념적 정의와 조작적 정의 44제1편 개념적 정의 44제2편 조작적 정의 45제4장 실증분석 47제1절 조사 방법 및 조사 개요 47제2절 표본의 특징 48제1편 인구통계학적 특징 48제2편 소비자의 일반 쇼핑특성 51제3편 인구통계학적 특성에 따른 업태별 선호도 분석 54제3절 측정문항의 신뢰성과 타당성 검증 57제1편 소비자 구매 특성의 신뢰성 분석과 타당성 분석 57제2편 식품의 선택 특성의 신뢰성 분석과 타당성 분석 59제4절 가설검증 61제1편 업태별 선호도:H1 61제2편 옴니채널 선호도 71제3편 멀티채널 선호도 74제4편 온라인 쇼핑 선호도 및 모바일 친숙성이 업태별 선호도에 미치는 영향 75제5절 가설 검증 결과 요약 79제1편 업태별 선호도 79제2편 옴니채널, 멀티채널 선호도 81제3편 온라인 쇼핑 만족도와 모바일친숙성에 따른 업태별선호도의 가설 검증 요약 83제4편 인구통계학적 특성에 따른 업태별 선호도 분석 요약 84제5장 결론 및 시사점 85제1절 연구결과의 요약 85제2절 연구의 시사점 88제3절 연구의 한계와 향후 연구과제 91참고문헌 93<부 록> 96국문초록 103ABSTRACT 105