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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학위논문
- 저자정보
- 지도교수
- 이희찬
- 발행연도
- 2014
- 저작권
- 세종대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
이용수2
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본 연구의 목적은 서울시내 특1급 호텔에 1년 이상 근무한 조리사를 대상으로 호텔 주방장의 리더십 유형이 조리사의 조직몰입에 미치는 영향을 파악하고, 리더십 유형과 조직몰입 관계에서 조리사의 성격유형이 어떠한 조절효과를 나타내는지 A형 성격유형과 B형 성격유형에 따른 차이점을 살펴봄으로 호텔 레스토랑 주방조직에서 성공적인 서비스를 제공하기 위한 효율적인 인적자원관리 자료를 제공하고자 한다.
첫째, 호텔 주방장의 리더십 유형을 변혁적 리더십, 서번트 리더십, 거래적 리더십의 이론을 바탕으로 분류하였고, 리더십 유형의 하위 구성개념 중 변혁적 리더십의 ‘카리스마적 지적자극’, 거래적 리더십의 ‘상황적 보상’, ‘예외적 관리’요인이 조직몰입에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
둘째, 호텔 주방장의 리더십 유형과 조리사의 조직몰입간의 영향관계에서 성격유형의 조절 효과는 다음과 같이 나타났다. ‘카리스마적 지적자극’, ‘상황적 보상’요인은 두가지 성격유형의 조직몰입에 정(+)의 영향을 미치며, ‘예외적 관리’요인은 B형 성격유형의 조직몰입에만 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
성격유형의 조절효과에 대한 검증 결과, 성격유형의 조절효과는 리더십 유형과 조직몰입간의 영향관계에서 의미있는 조절변수의 역할을 하는 것으로 제시되었다.
첫째, 호텔 주방장의 리더십 유형을 변혁적 리더십, 서번트 리더십, 거래적 리더십의 이론을 바탕으로 분류하였고, 리더십 유형의 하위 구성개념 중 변혁적 리더십의 ‘카리스마적 지적자극’, 거래적 리더십의 ‘상황적 보상’, ‘예외적 관리’요인이 조직몰입에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
둘째, 호텔 주방장의 리더십 유형과 조리사의 조직몰입간의 영향관계에서 성격유형의 조절 효과는 다음과 같이 나타났다. ‘카리스마적 지적자극’, ‘상황적 보상’요인은 두가지 성격유형의 조직몰입에 정(+)의 영향을 미치며, ‘예외적 관리’요인은 B형 성격유형의 조직몰입에만 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.
성격유형의 조절효과에 대한 검증 결과, 성격유형의 조절효과는 리더십 유형과 조직몰입간의 영향관계에서 의미있는 조절변수의 역할을 하는 것으로 제시되었다.
목차
제 1 장 서 론 1제 1 절 연구의 배경 및 문제제기 1제 2 절 연구의 목적 4제 3 절 연구의 방법 및 연구의 구성 51. 연구의 방법 52. 연구의 구성 5제 2 장 이론적 배경 8제 1 절 리더십에 관한 이론적 고찰 81. 리더십 개념과 중요성 82. 리더십 이론 123. 리더십 유형 144. 리더십 이론 간의 관계 255. 리더십 유형에 관한 선행연구 29제 2 절 조직몰입에 관한 이론적 고찰 301. 조직몰입의 개념 302. 조직몰입의 구성요인 313. 조직몰입에 관한 선행연구 33제 3 절 성격에 관한 이론적 고찰 341. 성격의 개념 342. 성격의 형성요인과 유형 363. 성격에 관한 선행연구 40제 4 절 구성개념과의 관계 411. 리더십 유형과 조직몰입의 관계 412. 리더십 유형과 성격유형의 관계 41제 3 장 연구 설계 43제 1 절 연구모형 및 가설 431. 연구모형의 설계 432. 가설설정 44제 2 절 조사 설계 451. 표본 설계 452. 변수의 조작적 정의 463. 설문지 구성 484. 분석방법 50제 4 장 연구결과 52제 1 절 연구과제에 대한 검증 521. 표본의 일반적 특성 522. 리더십 유형 요인분석 및 신뢰도 분석 543. 연구가설 검정 58제 5 장 결 론 64제 1 절 연구의 요약 및 시사점 64제 2 절 연구의 한계 및 연구방향 67참고문헌 691 .국내문헌 692 .국외문헌 74설문지 81ABSTRACT 84
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