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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학위논문
- 저자정보
- 지도교수
- 김남현
- 발행연도
- 2013
- 저작권
- 연세대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
이용수7
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나트륨 과다 섭취는 고혈압과 심혈관계 등의 질병 유발 요인으로 영향을 준다는 연구보고들이 있으며, 이에 따라 세계보건기구 WHO(World Health Organization)에서는 성인 일일 나트륨 섭취량을 2,000mg으로 권고 하고 있다. 그러나 김치, 라면, 국, 찌개 등을 많이 섭취하는 우리나라 일일 성인 나트륨 평균섭취량은 이를 크게 상회하는 4,878mg이라 보고가 되었다. 국민의 나트륨 과다 섭취의 문제의 심각성을 인식함에 따라 국가 차원에서 교육과 홍보가 이루어지고 있지만, 이러한 교육은 개인의 식생활 특성을 고려하여 관리하기 어려운 한계점을 가지고 있다. 개인 식생활 개선을 위한 방안으로 스마트 기기를 활용하는 사례들이 있으나, 나트륨을 중점으로한 식생활 개선 프로세서는 없는 실정이다.
본 연구는 개인이 편리하게 사용 할 수 있는 스마트 폰의 장점을 활용하여 다양한 개인의 특성에 맞춘 식생활 개선을 위한 나트륨 프로세서를 설계 및 구현 하였다. 본 시스템의 핵심은 열량에 중점을 둔 기존의 식단 관리 시스템들과는 달리 나트륨 섭취량에 중점을 두어 개발을 하였다. 사용자는 하루섭취 식단을 미리 작성하고, 작성한 식단 중 나트륨 과다 섭취를 유발 할 수 있는 음식을 시스템에서 제안한 대체음식으로 선택하여 개선된 저염음식으로 섭취한다. 이로써 사용자의 나트륨 과다 섭취를 예방하는 기능을 가지도록 구현하였다.
구현 환경은 W3C가 제안한 표준인 HTML5를 준수하여, 스마트폰의 운영체제에 제약 없이 사용할 수 있도록 웹 애플리케이션으로 개발을 하였다. 시스템 음식 영양 정보는 식약처와 농촌진흥청의 식품영양정보 자료를 사용하였다.
결과로 사용자는 스마트폰을 활용하여 장소와 시간의 제한을 받지 않고, 기존의 식생활 보다 적은 나트륨을 섭취하여 나트륨 과다 섭취를 줄일 수 있을 것이라 예상된다.
본 연구는 개인이 편리하게 사용 할 수 있는 스마트 폰의 장점을 활용하여 다양한 개인의 특성에 맞춘 식생활 개선을 위한 나트륨 프로세서를 설계 및 구현 하였다. 본 시스템의 핵심은 열량에 중점을 둔 기존의 식단 관리 시스템들과는 달리 나트륨 섭취량에 중점을 두어 개발을 하였다. 사용자는 하루섭취 식단을 미리 작성하고, 작성한 식단 중 나트륨 과다 섭취를 유발 할 수 있는 음식을 시스템에서 제안한 대체음식으로 선택하여 개선된 저염음식으로 섭취한다. 이로써 사용자의 나트륨 과다 섭취를 예방하는 기능을 가지도록 구현하였다.
구현 환경은 W3C가 제안한 표준인 HTML5를 준수하여, 스마트폰의 운영체제에 제약 없이 사용할 수 있도록 웹 애플리케이션으로 개발을 하였다. 시스템 음식 영양 정보는 식약처와 농촌진흥청의 식품영양정보 자료를 사용하였다.
결과로 사용자는 스마트폰을 활용하여 장소와 시간의 제한을 받지 않고, 기존의 식생활 보다 적은 나트륨을 섭취하여 나트륨 과다 섭취를 줄일 수 있을 것이라 예상된다.
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