오늘날처럼 시장환경이 급변하고 경영 패러다임과 고객욕구가 자주 변하는 동태적인 환경아래에서의 프랜차이즈시스템에 있어서는 환경동태성에 대한 고려가 필요하다. 환경동태성은 프랜차이즈시스템의 통제메커니즘에 영향을 미칠 수 있으며, 이러한 통제메커니즘은 가맹점의 성과뿐만 아니라 가맹본부와 가맹점의 관계에도 중요한 영향을 미칠 수 있기 때문이다. 본 연구는 프랜차이즈시스템에서 가맹점이 지각하는 환경동태성과 통제메커니즘, 그리고 가맹점 성과 및 재계약 의도와 관계를 구조방정식모형의 연구모형을 제시하고, 가설을 설정하여 이를 실증적으로 검정하였다. 본 연구는 환경동태성을 공급환경, 제도환경, 수요환경 그리고 경쟁환경으로 구분하였고, 통제메커니즘은 강압적 통제와 비강압적 통제(정보적 통제, 전문적 통제, 준거적 통제, 합법적 통제, 보상적 통제)로 구분하고, 성과는 비재무적 성과(만족, 신뢰, 몰입)와 재무적 성과로 구분하였다.
본 연구는 실증분석을 위해 대구·경북지역의 외식업 프랜차이즈 가맹점을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 총 231부의 자료를 실증분석에 활용하여 통계적 방법으로 가설을 검정하였는데 그 결과는 다음과 같이 요약된다. 첫째, 프랜차이즈 가맹점에서는 공급환경과 제도환경 보다는 수요환경과 경쟁환경에 대한 불확실성을 더 크게 지각하는 것으로 나타났다. 둘째, 환경동태성과 통제메커니즘의 관계에서 제도환경은 강압적 통제의 지각에 유의한 영향을 미치고, 수요환경과 경쟁환경은 비강압적 통제의 지각에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났는데, 프랜차이즈 가맹점은 제도환경의 동태성에 민감하게 통제의 정도를 지각하고 있음을 알 수 있다. 또한, 수요환경은 비강압적 통제의 지각에 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 강압적 통제는 가맹점이 지각하는 비재무적 성과에 부정적인 영향을 미치며, 비강압적 통제는 가맹점이 지각하는 재무적 성과와 비재무적 성과에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 비재무적 성과와 재무적 성과는 재계약 의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
본 연구의 실무적인 시사점은 먼저 프랜차이즈 가맹점은 고객 및 경쟁자와 관련된 환경불확실성을 높게 지각하므로 가맹본부는 시장환경의 변화를 신속히 파악하고 가맹점들이 지각하는 환경통태성에 대한 수준을 공유하고 이를 통제메커니즘에 반영하여야 한다. 그리고 고객의 수요환경이나 경쟁자에 관한 정보를 파악하여 이에 대응할 수 있는 방안을 가맹점에 제시하여야 한다. 둘째, 가맹본부가 운영방침 위반 시 불이익을 주거나 의도적 공급 지연, 일방적 계약해지와 같은 통제행위 보다는 가맹점이 가맹본부와의 계약관계를 잘 이행할 수 있도록 관리하는 것이 바람직하다. 셋째, 가맹본부가 가맹점의 재무적 성과를 향상시키는 것도 중요하지만 비재무적 성과 즉, 만족, 신뢰, 몰입을 위한 활동들도 중요하다는 것을 일깨워주고 있다.
본 연구의 이론적 측면의 시사점은 먼저 가맹점이 지각하는 환경동태성의 각각의 요인이 가맹점이 지각하는 통제메커니즘에 미치는 영향을 검토함으로써 각 환경요인의 영향력을 검토하였다. 둘째, 환경동태성의 네 가지 요인이 프랜차이즈 가맹점이 지각하는 강압적 통제와 비강압적 통제에 미치는 영향력을 검정하였다. 셋째, 통제메커니즘과 성과의 관계를 검정함에 있어 성과를 재무적 성과와 비재무적 성과로 구분하여 검정함으로써 풍부한 해석이 가능하도록 하였다. 결론적으로 본 연구의 이론적 시사점은 환경동태성, 통제메커니즘, 가맹점의 성과, 재계약 의도의 관계에서 선행연구의 체계적 검토를 통해 연구모형을 확대하고 보다 풍성하고 다양한 분석과 해석이 가능하도록 하였다는 점이다. 그러나 이와 같은 의미에도 불구하고 향후 환경불확실성을 유발하는 다양한 차원을 고려한 연구가 필요하며, 가맹점주와 가맹본부가 가진 다양한 특성들을 고려하고, 자료의 수집에 있어서 지역적 한계를 극복하고, 또한, 가맹본부와 가맹점주 등을 대상으로 하는 양방향 연구가 필요할 것이다.

In this study, the relationships among environmental dynamism and the power mechanism that the franchisees are aware of, and the franchisees’ performance and the re-contract intention in the franchise system, were presented as a hypotheses in a structural equation model and were verified empirically.
For the analysis, a questionnaire survey was conducted on food service franchisees in the Daegu and Gyeongbuk regions. A total of 231 copies of the survey data were used for the actual proof analysis. The hypotheses were tested using the statistical method of the structural equation model, and the results are summarized as follows. First, the franchisees were found to be aware of uncertainty more with respect to the customer environment and the competitor environment than the supplier environment and the regulatory environment. Second, in the relationship between the environmental dynamism and the power mechanisms, it was found that the regulatory environment had significant effects on the awareness of aggressive power, the customer environment and the competitor environment had significant effects on the awareness of non-aggressive power, and the franchisees were aware of the degree of power sensitivity to the dynamism of the regulatory environment. Third, it was found that aggressive power has negative effects on the non-financial performance that the franchisees were aware of, and the non-aggressive power had positive effects on the financial and non-financial performance that the franchisees were aware of. Fourth, it was found that the non-financial performance and the financial performance had positive effects on the re-contract intention.
The implications of this research from the viewpoint of actual business suggest that as franchisees are very aware of the uncertainty related to customers and competitors, the franchise headquarters should promptly grasp the changes in the market environment, share the level of the environmental dynamism that the franchisees are aware of, and reflect it on the power mechanism. Second, the results stress the fact that it is important for the franchise headquarters not only to enhance the financial performance of the franchisees but also to conduct activities that improve their non-financial performance such as their customer satisfaction, trustworthiness and commitment. This study expands and enriches the research model for relationships among the environmental dynamism, the power mechanism, the performance of the franchisees and the re-contract intention, making more diverse analysis and interpretation of the franchise system possible.