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Folic Acid Content of Korea’s Food and Ingredients According to Processing Method
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
The folic acid and vitamin C content of Korea’s domestic foods according to the processing method
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Folic acid and vitamin C content of domestic agricultural resources
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Folic acid and Vitamin C Content of Korea’s Domestic Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
The folic acid and vitamin C content of popular food and ingredients according to the processing method
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
국내 육가공 산업의 현황과 전망
식품과학과 산업
2018 .09
Meat analog as future food: a review
한국축산학회지
2020 .01
An Insight of Meat Industry in Pakistan with Special Reference to Halal Meat: A Comprehensive Review
한국축산식품학회지
2017 .01
Development of Alternative Meat Using Domestic Agricultural Products and Utilization of Food Industry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Technical requirements for cultured meat production: a review
한국축산학회지
2021 .01
배양육: 최신 동향과 기술적 과제
식품과학과 산업
2023 .09
펫푸드 시장에서의 배양육 활성화 방안
식품과학과 산업
2022 .12
Current technology and industrialization status of cell-cultivated meat
한국축산학회지
2024 .01
Mechanical Properties Analysis of Cultured Meat based on Plant-Derived Materials and Real Meat
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
Sustainable Supply of Plant/Cell-Based Alternative Meats by Geometric Transformation
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
대체 단백질 식품 제조를 위한 소재 및 기술
식품과학과 산업
2023 .09
Formation of 4PAHs in Meat Model System Containing Amino Acid and Fatty Acid
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
In-vitro meat: a promising solution for sustainability of meat sector
한국축산학회지
2021 .01
Association of meat attachment with intention to reduce meat consumption among young Korean adults in their 20s: Gender difference and moderating role of environmental awareness
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
The Role of Meat Protein in Generation of Oxidative Stress and Pathophysiology of Metabolic Syndromes
Food science of animal resources
2020 .01
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