20가지 약용식물 추출물의 항산화 및 피부 항노화 활성

구민경; 송하영; 홍은아; 정윤조; 조연재; 이준수; 정헌상

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자료유형: 학술저널

저자정보: 구민경 (충북대학교) 송하영 (충북대학교) 홍은아 (충북대학교) 정윤조 (충북대학교) 조연재 (충북대학교) 이준수 (충북대학교) 정헌상 (충북대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제53권 제12호

발행연도: 2024.12

수록면: 1,324 - 1,330 (7page)

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본 연구는 약용식물의 피부 항노화 소재 개발 가능성을 평가하기 위하여 20가지 추출물에 대한 ABTS 및 DPPH 라디칼 소거 활성과 tyrosinase 및 collagenase 저해 활성을 평가하였다. ABTS 및 DPPH 라디칼 소거 활성은 물 추출물에서 목단피가 각각 31.51 및 21.87 mg AAE/sample g 그리고 70% 에탄올 추출물에서는 마름이 각각 81.14 및 51.95 mg AAE/sample g으로 가장 높았다. Tyrosinase 저해 활성은 목단피와 마름 추출물이 물 및 에탄올 추출물에서 각각 39.18% 및 72.51%로 가장 높았고, 대두 추출물이 가장 낮았다. Collagenase 저해 활성은 물 및 에탄올 추출물에서 각각 14.18~70.22% 및 20.75~85.81% 범위였으며, 목단피 70% 에탄올 추출물이 85.81%로 가장 높았다. 부위별약용식물의 항산화 및 항노화 활성은 에탄올 추출물에서 높은 활성을 보였으며, 과실 및 뿌리를 사용한 마름 및 목단피에서 높은 활성을 나타냈다. 상관관계 분석 결과 항노화 활성은 항산화 활성과 높은 양의 상관성을 보였다. 이상의 결과 약용식물 추출물이 항산화 활성 및 피부 항노화 효과가 있으며, 향후 기능성 소재 개발에 대한 정보로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.

#medicinal plants #antioxidant activity #anti-aging activity #tyrosinase inhibitory activity #collagenase inhibitory activity

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