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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Na Rae Kang (Gyeongsang National University) Yun Gon Son (Gyeongsang National University) Jeong Yoon Kim (Gyeongsang National University)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제34권 제9호
발행연도
2024.9
수록면
656 - 665 (10page)

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효소 억제제는 인체 내 다양한 대사과정을 조절하는 단백질에 속하는 효소의 작용을 억제하여 특정 질병이나 상태를 치료하는 데 도움을 준다. 퀘르세틴은 폴리페놀 계열에 속하는 플라보노이드의 일종으로 식물에서 발견되는 이차 대사산물이다. 이러한 퀘르세틴은 구조적 이점을 바탕으로 효소의 활성부위에 결합하여 α-glucosidase, acetylcholinesterase, bacterial neuraminidase, xanthine oxidase에 대한 억제 활성을 갖는 것으로 보고된다. 또한, 퀘르세틴은 glycosylation, methoxylation, alkylation 등을 통해 특징적인 치환기를 가질 수 있으며 이러한 천연 퀘르세틴 유도체는 효소 활성 부위의 촉매 잔기와 특이적인 결합 패턴을 나타내어 더욱 우수한 효소저해활성을 가질 수 있다. 따라서, 본 논문에서는 퀘르세틴 및 그 유도체의 특징적인 구조에 대해 알아보고 이들의 효소저해활성을 통해 유도체별 다양한 질병을 목표로 하는 효과적인 효소 저해제 개발에 유망한 후보가 될 수 있음을 시사한다.

목차

Introduction
Natural Quercetin Derivatives
Quercetin Derivatives as an Enzyme Inhibitor
Conclusion
References
초록

참고문헌 (58)

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