Transforming Apple Pomace into Valuable Resources: Upcycling for Carbon Reduction and Circular Resource Utilization

Hyo Jun Won; Mi Jin Kim; Pureum Im; Mina Kim; Kyung-A Hwang; Ae-Jin Choi

doi:10.5322/JESI.2024.33.9.687

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: Hyo Jun Won (National Institute of Agricultural Science) Mi Jin Kim (National Institute of Agricultural Science) Pureum Im (National Institute of Agricultural Science) Mina Kim (National Institute of Agricultural Science) Kyung-A Hwang (National Institute of Agricultural Science) Ae-Jin Choi (National Institute of Agricultural Science)

저널정보: 한국환경과학회 한국환경과학회지 한국환경과학회지 제33권 제9호

발행연도: 2024.9

수록면: 687 - 695 (9page)

DOI: 10.5322/JESI.2024.33.9.687

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

The global apple processing industry generates millions of tons of apple pomace (AP) annually, leading to significant environmental challenges owing to improper disposal methods, such as landfilling, which releases methane and other contaminants. This mini-review provides a concise overview of the strategies for the upcycling and circular resource utilization of AP. Upcycling strategies for AP can contribute to environmental protection through carbon reduction and resource circulation using existing resources in new methods instead of new materials. Additionally, this review presents the potential of AP as a raw material for food, pharmaceuticals, and cosmetics while examining the technical, economic, and environmental challenges and necessary improvements for its optimal use. Overall, the upcycling of AP offers a valuable opportunity to improve waste management and promote efficient resource utilization.

#Food industry #Landfilling #Resource circulation #Waste management

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문과 함께 이용한 논문

부산지역 대기경계층 고도의 계절 변화 특성–수도권과의 비교 연구(VI)

김민성 , 오상석 , 박문수 외 4명 한국환경과학회지 2024 .12

아산지역의 금개구리 대체서식지 모니터링 및 환경요인 분석

최민호 , 배양섭 한국환경과학회지 2024 .11

중국 생활폐기물 사례로 살펴본 개발도상국과 신흥국의 소각 처리를 이용한 폐기물 에너지화(WTE)에 따른 경제성 평가

김홍열 , 유경선 한국환경과학회지 2024 .11

국가 신재생에너지 정책시나리오 기반 전환부문 온실가스 감축기여도 분석

김하늘 , 김태형 , 정재형 한국환경과학회지 2024 .11

서울과 부산지역의 기후변화-오존 연관성 연구: 수도권과의 비교연구(V)

지한준 , 이효정 , 조현영 외 2명 한국환경과학회지 2024 .11

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (0)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)