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수형은 포도 과실의 품질과 수확량에 영향을 주는 주요한 요인이다. 또한 몇몇 포도 품종들은 다양한 기후와 토양조건에서 고유한 특성을 드러내기 위해 적합한 수형을 요구한다. 본 연구는 ‘청수’ 품종의 우리나라에서의 재배에 적합한 수형을 평가하기 위해 수행되었다. ‘청수’ 품종의 수형에 따른 광 환경을 비교한 결과 수광량이 높은 수형은 커튼형, 이중커튼형, 개량일자형 순이었다. 최대 광량의 경우 개량일자형은 약 670μ㏖·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>인데 비해 커튼형과 이중커튼형은 약 1,654와 1,649μ㏖·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>로 나타났다. 대기온도는 세수형 모두 비슷하게 나타났다. 광도 1,500μ㏖·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>에서 개량일자형은 이산화탄소동화율이 8.3μ㏖·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>인데 비해 커튼형과 이중커튼형은 13.4, 13.7μ㏖·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>로 나타났다. 주지횡단면면적과 발아율은 세 수형간에 유의한 차이를 보이지 않았다. 눈의 수와 신초 수는 54.4개와 47.0으로 이중커튼형에서 가장 많았으며 커튼형에서는 눈의 수는 34.7개, 신초 수는 31.3개로 가장 적었다. 신초의 길이는 개량일자형의 경우 243.9㎝로 가장 길었으며 이중커튼형은 151.5㎝로 가장 짧았다. 초생엽과 부초엽의 엽면적의 경우에도 개량일자형이 다른 수형에 비해 월등하게 높게 나타났다. 수관 내부 잎 수와 전체 잎에 대한 수관 내부 잎의 비율은 이중커튼형이 높게 나타났다. 과립 무게, 과립의 종경과 횡경은 수형간 차이가 나타나지 않았다. 그러나 과방중은 이중커튼형에서 203.66g으로 가장 높았으며 개량일자형에서는 130.10g으로 가장 낮았다. 나무당 과방수 또한 이중커튼형이 136.8개로 개량일자형의 86.28나 커튼형의 97.42개에 비해 많았다. 산도는 이중커튼형에서 0.45로 다른 수형에 비해 유의하게 낮았다. 따라서 ‘청수’ 품종은 단위면적당 수확량을 높이면서도 과실의 품질이 저해되지 않는 이중커튼형으로 수형을 관리하는 것이 적합한 것으로 판단되며 이는 ‘청수’ 품종의 농가 보급 및 재배에 중요한 정보가 될 것이다.
목차
Abstract
서언
재료 및 방법
결과 및 고찰
초록
인용문헌
참고문헌 (25)
참고문헌 신청
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Bayougian, C.M. / 2012 / Training system effects on sunlight penetration, canopy structure, yield, and fruit characteristics of ‘Frontenac’ grapevine (Vitis spp.) / Intl. J. Fruit Sci 12:402~409
Crippen, D.D. / 1986 / The effects of sun exposure on the compositional development of ‘Carbernet Sauvignon’ berries / Am. J. Enol. Vitic 37:235~242
Dokoozlian, N.K. / 1995 / The light environment within grapevine canopies. I. Description and seasonal changes during fruit development / Am. J. Enol. Vitic 46:209~218
Dokoozlian, N.K. / 1995 / The light environment within grapevine canopies. II. Influence of leaf area density on fruit zone light environment and some canopy assessment parameters / Am. J. Enol. Vitic 46:219~226
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