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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
정우철 (경상대학교) Anisuzzaman Md (경상대학교) Feng Jin (경상대학교) 최종국 (경상대학교) 한종철 (국립수산과학원) 최병대 (경상대학교) 강석중 (경상대학교)
저널정보
한국수산과학회 한국수산과학회지 한국수산과학회지 제52권 제4호
발행연도
2019.8
수록면
400 - 407 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

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The optimum growth temperature of sea cucumber is 18°C, above 20°C, the appetite declines and the digestive tract is atrophied. At 25°C or more, it is known that the digestive tract is degenerated as growth is stopped by minimizing metabolic activity. Because of these physiological and ecological characteristics, the growth period of sea cucumber Apostichopus japonicus is relatively short in the natural environment of Korea where four seasons are clear. Therefore, maintenance of water temperature in sea cucumber culture is very important. This experiment was conducted to investigate the growth and lipid compositions of sea cucumbers at high temperature. Results showed that the growth and survival rates of sea cucumber were not significantly different until 26°C (P>0.01). The fatty acid compositions of total lipid of sea cucumber tended to increase with saturated fatty acid content and decrease with n-3 fatty acid content at higher water temperature.

목차

서론
재료 및 방법
결과
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