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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
오승용 (한국해양과학기술원) 최희정 (한국해양과학기술원)
저널정보
한국수산과학회 한국수산과학회지 한국수산과학회지 제53권 제6호
발행연도
2020.12
수록면
918 - 924 (7page)

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This study investigated diurnal fasting and postprandial total ammonia nitrogen (TAN) excretion rates in juvenile Oplegnathus fasciatus (rock bream; mean body weight 45.8±1.1 g) at three temperatures (15, 20, and 25℃) in a recirculating system (three replicates). The fish were hand-fed twice daily (09:00 and 17:00 h) with commercial food (46.7% protein) until satiation. The results showed that the fasting and postprandial TAN excretion rates were temperature-dependent. The mean hourly rates were 7.7 (15℃), 10.2 (20℃), and 11.9 (25℃) ㎎ ㎏ fish-1 h-1 for fasting and 34.0 (15℃), 47.8 (20℃), and 60.2 (25℃) ㎎ ㎏ fish-1 h-1 for postprandial. At each temperature, two postprandial TAN excretion peaks were observed 2-4 h after feeding; the second peak was always higher. The TAN loss to nitrogen consumption ratio was 41.1-46.8 % and increased significantly with increasing temperature. Temperature affected fasting and postprandial TAN excretion in juvenile rock bream, providing insight for culture management.

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결과
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