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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정우철 Feng Jin 최종국 Anisuzzaman Md 최병대 강석중
저널정보
한국수산과학회 한국수산과학회지 한국수산과학회지 제49권 제3호
발행연도
2016.6
수록면
330 - 336 (7page)

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Pollution caused by fecal solids released from recirculating aquaculture systems (RAS) is a growing global concern requiring immediate attention. Thus, this study investigated the physicochemical characteristics of fecal solid feed from RASs used for eel and rainbow trout farming. The concentrations of proteins, lipids, crude ash, and moisture in eel fecal solids were 10.9%, 1.2%, 85.8%, and 72.2%, respectively, while those in rainbow trout fecal solid feed were 20.5%, 3.2%, 70.9%, and 87.0%, respectively. The control group was fed a mixture of sea cucumber and dried sea mud. The protein digestibilities of eel and rainbow trout fecal solids were 25.43% and 23.96%, respectively, while the respective lipid digestibilities were 35.62% and 36.80%, respectively.

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