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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김경덕 김대희 김강웅 손맹현 강용진 백재민 이상민
저널정보
한국수산과학회 한국수산과학회지 한국수산과학회지 제43권 제6호
발행연도
2010.12
수록면
747 - 750 (4page)

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This study investigated the effect of wheat flour content in the diet on the growth of the snail Semisulcospira gottschei. Six diets were prepared containing wheat flour contents of 35, 40, 45, 50, 55, and 60%. Three replicate groups of snails (average weight 0.61 g) were fed each experimental diet for 8 weeks. The survival was above 85% in all groups, and did not differ significantly among treatments. The weight gain of snails fed the diets containing 35 and 40% wheat flour was significantly higher than that of snails fed the other diets (P<0.05), and the weight gain decreased when the dietary wheat flour content increased beyond 45%. The crude protein and ash contents in snails were significantly affected by the dietary wheat flour content (P<0.05). Therefore, a diet containing 35~40% wheat flour produces the optimal growth of snails. The results of this study will be used to develop cost-effective diets for commercial snail production.

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UCI(KEPA) : I410-ECN-151-24-02-090194606