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학술저널
저자정보
옌징 (부산대학교) 박진우 (부산대학교) 김혜미 (부산대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제56권 제2호
발행연도
2024.4
수록면
185 - 193 (9page)
DOI
10.9721/KJFST.2024.56.2.185

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본 연구에서는 Scytosiphon lomentaria 70% 에탄올 추출물의 비만 개선 효과를 확인하기 위해서 분화된 3T3-L1 세포와 고지방식으로 유도된 비만 마우스를 이용하여 실험을 수행하였다. SL 추출물은 분화된 3T3-L1 세포에서 지방의 축적을 감소시키고 열발생 및 지방 생성에 관련된 유전자인 Ppara, Prdm16, Acc1을 긍정적으로 조절하였다. 고지방 식이로 유도된 비만 마우스에서는 SL 추출물 섭취는 체중과 간 무게를 개선하였고, 지방 조직의 크기를 감소시키고 간 내 지방 축적을 감소시킬 수 있었다. 그 대사 기전으로 SL 추출물 섭취는 백색 지방 및 간에서 Ampk, Ucp1, Ppara, Pgc1a, Prdm16등의 열 발생 관련 유전자의 발현을 유의성 있게 증가시켰다. 그뿐만 아니라 SL 추출물은 Faecalibacterium prausnitzii의 풍부함을 증가시켰다. 따라서, SL 추출물은 체중 및 체지방 감소, 혈중 지질 대사 개선, 장내 미생물 조절을 통해 비만 치료의 기능성 식품 소재로 활용이 가능할 것으로 기대된다.
#obesity #Scytosiphon lomentaria #polyphenol #lipid metabolism #thermogenesis

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (43)

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Annunziata C, Pirozzi C, Lama A, Senzacqua M, Comella F, Bordin A, Monnolo A, Pelagalli A, Ferrante MC, Mollica MP. Palmitoylethanolamide promotes white-to-beige conversion and metabolic reprogramming of adipocytes: contribution of PPAR-α. Pharmaceutics 14: 338 (2022) google schola Bae I-S, Kim SH. Sinapic acid promotes browning of 3T3-L1 adipocytes via p38 MAPK/CREB pathway. Biomed Res. Int. 2020: (2020) google schola Bannon CD, Eckenberger J, Snelling WJ, Huseyin CE, Allsopp P, Strain C, Ramnani P, Chitarrari R, Grant J, Hotchkiss S. Low-molecular-weight seaweed-derived polysaccharides lead to increased faecal bulk but do not alter human gut health markers. Foods 10: 2988 (2021) google schola Basu T, Selman A, Reddy AP, Reddy PH. Current status of obesity: protective role of catechins. Antioxidants 12: 474 (2023) google schola Chen H, Tang N, Ye Q, Yu X, Yang R, Cheng H, Zhang G, Zhou X. Alternation of the gut microbiota in metabolically healthy obesity: An integrated multiomics analysis. Front. Cell. Infect. Microbiol. 1648 (2022) google schola

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