메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박순애 (대구한의대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제19권 제5호(통권 제62호)
발행연도
2023.10
수록면
385 - 400 (16page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
This study aims to determine the correlation between the selection attributes of Yaksun foods and customers’ satisfaction level and revisit intention. It also aims to verify whether health concerns and food involvement have a moderating effect on the relationship between selection attributes and satisfaction level. The survey was conducted by selecting four famous restaurants specialized in medicinal foods in Daegu and Gyeongju in South Korea. The survey took place between August 11 and 30, 2022. A total of 214 responses were used in the empirical analysis after checking whether they had purchased Yaksun foods. Descriptive statistics, reliability analysis, exploratory factor analysis, correlation analysis, multiple regression analysis, and controlled regression analysis were used to analyze the data. The results showed that customers recognized and categorized the selection attributes of Yaksun foods into three categories: health, quality and price, and safety. The effects of these three selection attributes on customers’ satisfaction level were then analyzed. The results revealed that quality and price had the largest effect on satisfaction level; health and safety factors also had a positive impact on satisfaction. Furthermore, the study found that the effect of the level of satisfaction regarding Yaksun foods on customers’ revisit intention was statistically significant. Concerning the effects of the three selection attributes on the satisfaction level, the results demonstrated that only health concerns had a moderating effect.
#Selection Attributes of Yaksun Food #Satisfaction #Revisit Intention #food involvement #health concern

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
III. 연구조사 설계
IV. 실증분석
V. 결론
참고문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

음식물 쓰레기 감소를 위한 친환경 AI 푸드스캐너에 관한 연구: 잠재적 소비자의 심리적 혜택을 중심으로
송채안 ,  황진수 Culinary Science & Hospitality Research 2023 .11
소셜미디어 음식 콘텐츠 이용수준에 따른 20-30대의 건강행동 및 식습관에 대한 단면 조사연구
방서연 ,  정복미 대한지역사회영양학회지 2023 .10
음식 보관 및 신선도 유지를 위한 스마트 온냉장 보관함 개발
임세현 ,  한인규 ,  고재형 외 2명 대한전기학회 학술대회 논문집 2023 .11
MZ세대의 관광지 음식 경험이 관광지 이미지와 장소 애착에 미치는 영향 - 경주 황리단길을 중심으로 -
고주희 한국외식산업학회지 2023 .12
음식과 기독교교육: 식탁을 통한 신앙교육
김영래 신학과세계 2023 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-151-24-02-089255474