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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
배은영 (세종대학교) 박동현 (세종대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제37권 제8호
발행연도
2023.12
수록면
195 - 213 (19page)
DOI
10.21298/IJTHR.2023.12.37.8.195

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음식점에 대한 경험 분석은 미식과 관광의 상호작용을 이해하고, 관광 목적지의 매력을 증대시키는 데 중요한 정보를 제공할 수 있다. 서울시 중구는 다양한 관광 명소(덕수궁, 한옥마을, 명동 등)로 인해 한국을 방문하는 외국인들이 꾸준히 방문하는 지역으로, 이 지역에 대한 경험과 의견은 서울시 관광 산업과 이미지에 큰 영향을 미칠 수 있다. 따라서 본 연구는 서울시 중구의 음식점에 대한 영문 리뷰를 분석하여 외국인들의 한국 식당 경험을 이해함으로써 잠재적인 외국인 관광객을 위한 필요 정보를 사전에 제공하는 것을 목표로 한다. 연구는 2010년 5월부터 2023년 8월까지 서울시 중구의 5,032개의 Tripadvisor 영문 리뷰 데이터와 리뷰어 정보, 그리고 식당 정보를 웹 크롤링하여 수집했으며, LDA 토픽 모델링과 선형 회귀 분석 및 헤크만 2단계 모형을 사용하여 실증 분석을 시행했다. 연구 결과, 외국인 리뷰어들은 중구의 식당에 대해 식당 경험, 음식 다양성 그리고 구체적인 메뉴에 관한 다양한 의견을 나누고 있으며, 특히 한식당 리뷰에서는 다양한 닭요리에 관한 주제가 빈번하게 나타났다. 누락 변수를 제외한 965개의 리뷰를 감성 점수로 변환한 결과, 감성 점수에 영향을 미치는 주요 요인은 식당의 특성보다는 개인의 특성과 경험에 기반하며, 이 패턴은 중구 전체 식당과 한식당에서 동일하게 나타났다.
#리뷰 분석 #토픽모델링 #잠재 리디클레 할당(LDA) #감성분석 #Heckman 2단계 모형 #Review analysis #Topic modeling #Latent Dirichlet allocation (LDA) #Sentiment analysis #Heckman two-step model

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌

참고문헌 (0)

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