[Fine Dining] 롯데 시그니엘 ‘스테이’서 미쉐린 스타 받은 佛 셰프 : “와인처럼 여유있는 식사가 인생의 보람”

이한나 ,  김호영

매경럭스맨

2019 .05

5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기: 한식의 도를 담다

김상보

[KIIP] 한국지식재산연구원 도서DB

2017 .12

위대한 도시의 시그니처: 공공장소의 재발견

한범덕

국토

2021 .02

35층 넘어 꿈이 현실로 구름 위의 ‘마이홈’

김경민 ,  강승태

매경이코노미

2022 .12

국가 간 빅데이터를 이용한 한식 이미지의 측정 : 미국과 중국에서의 소비자가 지각하는 한식, 중식, 일식의 비교

류기상 ,  박혜지

호텔경영학연구

2017 .04

한류문화친숙도가 한식이미지, 국가이미지,한식만족 및 한식관광의도에 미치는 영향 ‒ 방한 일본 관광객을 대상으로 ‒

정영미

일본근대학연구

2017 .01

한식브랜드의 정보탐색이 위험지각과 애호도에 미치는 영향

김정수

Culinary Science & Hospitality Research

2017 .02

구름 위의 마법사들

ALEX KONRAD

포브스 코리아

2023 .10

[Car Special] 2022년 첫 시동 건 브랜드 시그니처 4

안재형

매경럭스맨

2022 .01

호텔 레스토랑 이용동기와 속성이 레스토랑 유형 선택에 미치는 영향에 관한 연구

하헌수 ,  김주성 ,  김건휘

관광레저연구

2015 .05

전라북도 한식산업 육성방안 연구

조승현 ,  김수은 ,  강지현 외 1명

[Jthink] 연구보고서

2016 .12

식재료산업과 연계한 한식산업 발전 방안

황윤재 ,  박성진 ,  이승근 외 1명

한국농촌경제연구원 기타연구보고

2022 .05

한식(韓食)의 해외 확산 과정 분석

정근하

인문사회 21

2021 .12

텍스트 마이닝을 활용한 미국내 한국식품에 대한 소비자 인식 분석

강호준 ,  박병화

로고스경영연구

2018 .12

한식 레스토랑 종사원의 근무부서에 따른 직무만족이 이직의도에 미치는 영향

이상희 ,  이준재

관광레저연구

2015 .02

[Column : 음식평론가 윤덕노의 음食經제] 고려 진미와 흑인 소울푸드 이국적 결합이 닭강정 만들다

윤덕노

매경럭스맨

2019 .04

한국음식의 브랜드 이미지가 만족도에 미치는 영향 연구 : 방한외국인을 중심으로 한식의 주요 메뉴별 조절효과

손영진

Culinary Science & Hospitality Research

2016 .08