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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2023.9
- 수록면
- 169 - 176 (8page)
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There is an urgent need to elucidate how the introduction of cavitation bubbles or gas bubbles during precipitation improves the precipitation efficiency. In this study, the role of the bubble surface according to the gas flow rate and air sparger pore size in the gas bubble-based fractionation of (+)-dihydromyricetin, a natural bioactive compound, was investigated. As the gas flow rate increased and the air sparger pore size decreased, the bubble surface increased. At gas flow rates of 0.5 to 1.5 L/min, the yield and rate constant increased to be 1.7 to 1.9 and 2.6 to 5.5 times (air sparger pore size 10 μm), 1.4 to 1.8 and 1.9 to 4.7 times (30 μm), and 1.3 to 1.8 and 1.4 to 4.2 times (43 μm) higher than those obtained in the conventional precipitation. In addition, the changes in activation energy decreased as the bubble surface increased. The mechanism, by which nucleation could be induced seems to be heterogeneous due to the bubble surface provided.
목차
Abstract
1. INTRODUCTION
2. MATERIALS AND METHODS
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES
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