어머니 식습관 양육태도가 자녀의 식습관과 식품기호도에 미치는 영향

강경심; 서명지

doi:http://dx.doi.org/10.47116/apjcri.2023.01.08

추천

검색

자료유형: 학술저널

저자정보: 강경심 (공주대학교) 서명지 (공주대학교)

저널정보: 아태인문사회융합기술교류학회 아시아태평양융합연구교류논문지 아시아태평양융합연구교류논문지 제9권 제1호

발행연도: 2023.1

수록면: 83 - 95 (13page)

DOI: http://dx.doi.org/10.47116/apjcri.2023.01.08

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구의 목적은 유아 어머니의 식습관 양육태도와 자녀 식습관 및 식품기호도의 관계를 살펴보는 것이다. 연구대상은 유아기 자녀를 둔 어머니로 총 150부가 분석에 사용되었다. 설문은 어머니의 식습관 양육태도 8문항, 자녀의 식습관 8문항, 자녀의 식품기호도는 28문항으로 구성하였다. 분석 결과 식습관 양육태도는 안전한 형태 제공, 안전한 식품 제공, 과일, 유제품 규칙적 제공 순, 자녀의 식습관은 음식 먹기 전 손 씻기, 바른 자세로 식사, 먹을 수 있는 양만 담아 먹기 순으로 높게 나타났다. 자녀의 식품기호도는 김, 아이스크림, 쇠고기, 닭고기, 요구르트 순으로 높게 나타났다. 어머니의 식습관 양육태도에서 3개의 요인이 추출되어 규칙적 양육태도, 안전한 양육태도, 보상적 양육태도로 하였다. 자녀 식습관은 2개의 요인이 추출되어 올바른 섭취습관, 올바른 섭취 태도라고 하였고, 자녀의 식품기호도는 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 채소류, 과일류, 유제품류로 분류하였다. 어머니의 식습관 양육태도와 자녀의 올바른 섭취습관, 올바른 섭취태도는 통계적으로 유의미한 것으로 분석되었으며, 어머니의 규칙적 양육태도와 안전한 양육태도가 올바른 섭취습관에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되었고, 올바른 섭취태도는 규칙적 양육태도만 긍정적인 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 어머니의 식습관 양육 태도와 자녀의 식품기호도는 모든 식품군에서 통계적으로 유의미한 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 연구결과, 어머니의 식습관 양육태도는 자녀의 식습관 및 자녀의 식품기호도에 영향을 미치는 것이 검증되었으므로 유아의 주 양육자인 어머니 대상 식생활교육 프로그램 개발을 통해 자녀의 식습관 및 식품기호도가 긍정적으로 변화될 수 있도록 해야 할 필요가 있다.

Purpose of this study is to examine the relationship between the parenting attitude of eating habits of mothers of infants, eating habits of children, and food preferences. The subjects of the study were mothers with early childhood children, and a total of 150 copies were used for analysis. The survey consisted of 8 questions about the mother's eating habits, 8 questions about the child's eating habits, and 28 questions about the child's food preference. As a result of the analysis, eating habits parenting attitudes were high in providing safe forms, providing safe food, providing fruits and dairy products regularly, and children's eating habits were high in washing their hands before eating, eating in the right posture, and eating only the amount they can eat. Children's food preferences were high in the order of seaweed, ice cream, beef, chicken, and yogurt. Three factors were extracted from the mother's eating habits parenting attitude, resulting in regular parenting attitude, safe parenting attitude, and compensatory parenting attitude. Children's eating habits were said to be correct eating habits and correct eating attitudes by extracting two factors, and children's food preferences were classified into grains, meat, fish, eggs, beans, vegetables, fruits, and dairy products. It was found that the mother's eating habits parenting attitude, children's correct eating habits, and correct eating attitudes were statistically significant, and the mother's regular and safe raising attitudes had a positive effect on the correct eating habits. It was found that the correct intake attitude had a positive effect only on regular parenting attitude. It was found that the mother's eating habits parenting attitude and the child's food preference had a statistically significant effect on all food groups. As a result of the study, it was verified that mothers' eating habits and food preferences affect their children's eating habits, so it is necessary to develop a diet education program for mothers who are the main caregivers of infants so that children's eating habits and food preferences can be changed positively.

#어머니의 양육태도 #식습관 #식품기호도 #양육태도 #Mother's Parenting Attitude #Eating Habits #Food preferences. #Parenting Attitude

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

강경심

소속기관 공주대학교

주요연구분야 복합학 > 학제간연구

논문수 4 이용수 52

서명지

소속기관 공주대학교

주요연구분야 복합학 > 학제간연구

논문수 3 이용수 46

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (0)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)