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저자정보
박신영 (경북대학교) 김기윤 (경북대학교) 전도연 (경북대학교) 김성철 (케이엠 핼스케어) 정효일 (마켓엔팜) 김영호 (경북대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제33권 제10호
발행연도
2023.10
수록면
820 - 827 (8page)

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2019년 말 시작된 코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 이후 병원성균과 바이러스 감염을 방지하기 위하여 사용한 방호복의 착용 시간이 길어지면서, 항균 및 항바이러스 기능에 인체 친환경적인 안전한 방호 소재 개발이 요구되었다. 본 연구에서는 약용식물인 Zanthoxylum piperitum DC의 에탄올 추출물을 이용하여 천연 항균 방호 소재 개발 가능성을 조사하였다. 초피잎 80% (w/v) 에탄올 추출물의 원내 감염균 9종에 대한 항균력을 디스크 확산법으로 측정한 결과, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Klebsiella pneumoniae ATCC 13883, Salmonella typhimurium과 Aeromonas hydrophila에 항균력을 보였다. 초피잎 에탄올 추출물로부터 유기용매 분획을 실시하여 얻는 분획의 항균 활성을 비교하였을 때, EtOAc 분획이 S. aureus ATCC 25923, K. pneumoniae ATCC 13883, S. typhimurium과 A. hydrophila와 P. vulgaris KCTC 2433에 대해 항균력을 보였다. 초피잎 80% 에탄올 추출물의 S. aureus ATCC 25923, K. pneumoniae ATCC 13883, P.vulgaris과 A. hydrophila에 대한 IC50은 각각 0.59 mg/ml, 0.50 mg/mL, 1.06 mg/ml 그리고 0.06 mg/ml 이었다. Z. piperitum DC 잎의 80% (w/v) 에탄올 추출물의 항균 보호 원단 개발에 적용 가능한지 알아보기 위해 초피잎 에탄올 추출물을 케이엠 헬스케어 사의 방호 원단에 처리한 후 방호원단에 부여된 항균활성을 JIS L1902-Absorption 방법으로 검정하였다. 초피잎 80% 에탄올 추출물을 1.0% (w/v) 농도로 처리하였을 때, S. aureus ATCC 25923와 K. pneumoniae ATCC 13883에 대해 정균 및 살균 활성치가 2.0이상으로 확인되었다. 이러한 결과는, 초피잎 에탄올 추출물을 천연 항균 기능성 방호 원단 개발에 활용할 수 있음을 시사한다.
#Eco-friendly antibacterial material #ethanol extract #infection prevention fabrics #nosocomial infection #Zanthoxylum piperitum DC

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

참고문헌 (23)

참고문헌 신청
Bhattacharya, S., Zama, M. K. and Haldar, P. K. 2009. Antibacterial activity of stem bark and root of indian Zanthoxylum nitidum. Asian J. Pharm. Clin. Res. 2, 30-34. google schola Choi, S. I., Chang, K. M., Lee, Y. S. and Kim, G. H. 2008. Antibacterial activity of essential oils from Zanthoxylum piperitum A.P. DC. and Zanthoxylum schinifolium. Food Sci. Biotechnol. 17, 195-198. google schola Diao, W. R., Hu, Q. P., Feng, S. S., Li, W. Q. and Xu, J. G. 2013. Chemical composition and antibacterial activity of the essential oil from green huajiao (Zanthoxylum schinifolium) against selected foodborne pathogens. J. Agric. Food Chem. 61, 6044-6049. google schola Ha, S. Y., Youn, H., Song, C. S., Kang, S. C., Bae, J. J., Kim, H. T., Lee, K. M., Eom, T. H., Kim, I. S. and Kwak J. H. 2014. Antiviral effect of flavonol glycosides isolated from the leaf of Zanthoxylum piperitum on influenza virus. J Microbiol. 52, 340 google schola Hatano, T., Kusuda, M., Inada, K., Ogawa, T. O., Shiota, S., Tsuchiya, T. and Yoshida, T. 2005. Effects of tannins and related polyphenols on methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Phytochemistry 66, 2047-2055. google schola

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