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목차
우리나라에 베트남 쌀국수 같은 음식이 없는 이유는?
아시아 벼의 두 가지 아종, 밥상의 패권을 쥐다
우리가 먹는 흰쌀은 돌연변이?
유전적 다양성 풍부한 야생 벼, 식량 위기의 구원투수?
볍씨 한 줌의 가능성
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