Development of fish processing products using domestic farmed salmon in Korea

Heungchul Joo ,  Chanwoo Lee ,  Enam Ahmed 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

연어류 근육의 종류, 수입국 및 부위별 식품학적 품질 특성 비교

허민수 ,  최병대 ,  김기현 외 3명

한국수산과학회지

2015 .02

Investigation of bacterial microbiota in salmon and smoked salmon using 16S rRNA metagenome sequencing

Ji Won Seo ,  Eun Jin Choi ,  Yeo Min Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Development of Fish Cake Using Muscle from Salmon Frame

Jang Woo Cha ,  Sun Young Pa ,  k 외 7명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

The genetics of chum salmon conservation: genetic diversity and structure of Oncorhynchus keta from wild and hatchery populations from South Korea

Ji Eun Jang ,  Ju Kyoung Kim ,  Seung-Min Yoon 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Quality Characteristics of Fish Cake Using Muscle from Salmon Frame

Jang Woo Cha ,  In Seong Yoon ,  Chang Young Lee 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

Potential of salmon byproducts as functional food ingredients for skin health

Wook Chul Kim ,  Seung-Hong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Human Microbiome, Host Genetics, and Beyond

GwangPyo Ko

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

INTERACTION OF MESENCHYMAL STEM CELLS WITH SALMON FISH BONE DERIVED NANO HYDROXYAPATITE FOR TISSUE ENGINEERING

Jayachand ,  an Venkatesan ,  Babouca 외 4명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

구연산 처리 연어 frame의 연화 후 저장 중 품질 변화

임현정 ,  박슬기 ,  김보경 외 3명

수산해양교육연구

2015 .08

An analysis of the relationship between farming capability of farmers and farm Household Income

Jeongwon Seo ,  Yoonhyung Kim

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .03

Effects of oyster mushroom as a feed addictive in juvenile cherry salmon

Oh ,  Tae-Seok ,  Pa 외 8명

한국버섯학회지

2019 .01

친환경농가와 관행농가의 경영효율성에 관한 연구: 딸기와 토마토를 중심으로

한별 ,  양성범

한국유기농업학회지

2017 .01

Extraction of lipids from belly parts of Salmon and improvement of concentration of omega-3 fatty acids by enzymatic reaction

Monju ,  ul Haq ,  Raju Ahmed 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

Impact of non-thermal dielectric barrier discharge plasma on Listeria monocytogenes of smoked salmon

Eun Bi Jeon ,  Ji Yoon Kim ,  Man-Seok Choi 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Manufacture of medium composition using defatted salmon skin and development of marine protein fermentation material using Saccharomyces cerevisiae

Jun-Ki Pa ,  k ,  Kyung-Yun Kang 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

북태평양 서식 연어의 계군 분석

윤문근 ,  정희제

해양환경안전학회 학술발표대회 논문집

2017 .01

Application of enzymatic salmon protamine hydrolysate for the treatment or prevention of atopic dermatitis

Wahyudi ,  Sang Moo Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

Methodology for Comparing the Environmental Impacts of Organic and Conventional Soybean Cultivation Using FARM Model

Seung Gil Hong ,  Cho ,  ong Lee 외 11명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2015 .12

AQUALINGUAL AS A SMART FEEDING METHOD FOR CAGE-FARMED COHO SALMON Oncorhynchus kisutch IN JAPAN

Wei-Min Chen

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05